【松花堂弁当✕スイーツ】 【ひつまぶし✕リゾット】　【トムヤムクン✕パスタ】こんな料理見たことない！数々の”ハイブリッドグルメ”を提供する 株式会社ラックバッググループ※店でのロケ取材、加藤氏へのインタビューが可能です！

【関東にレストラン10店を展開するラックバッググループ】
これまで見たことない“ハイブリッドグルメ”が名物！

東京・神奈川・埼玉にレストランを10店舗展開するラックバッググループ。
店の魅力は、「和食✕イタリアン」「タイ料理✕イタリアン」「ハワイ料理✕イタリアン」などこれまで見たことがない“ハイブリッドグルメ”を次々と生んでいる点にある！

■絶品和食とスイーツを一度に楽しめる「松花堂弁当」が登場！

６月30日（月）よりみなとみらいの店「高ようじ」で提供を開始するハイブリッドグルメが、「松花堂弁当✕和スイーツ」。
サーモンいくらと鯛の手毬寿司、鱚の南蛮の他、季節のフルーツ大福・抹茶の水羊羹など和スイーツを一度に楽しめるハイブリッドな松花堂弁当。

これまで数々のハイブリッドグルメを開発！
「ひつまぶし✕リゾット」や「グリーンカレー✕リゾット」も開発！

「ひつまぶし✕リゾット」のハイブリッドグルメが、「うなぎとパルメザンチーズのリゾット」。
ひつまぶし同様、スープをかけて味変を楽しめるのが魅力のメニュー！（※現在は提供終了）

ひつまぶし同様、スープで味変も楽しめる「ひつまぶしリゾット」や、「トムヤムクンパスタ」「ロコモコパスタ」も開発！

その他、「タイ料理✕イタリアン」の「トムヤムクンパスタ」や、「ハワイの郷土料理✕イタリアン」の「ロコモコパスタ」などもこれまで開発！（※現在は提供終了）

ハイブリッドグルメを監修する「ラックバッググループ」のシェフ
加藤 佳明（かとう・よしあき）／ラックバッググループ 店舗企画室

ハイブリッドグルメを監修しているのが、加藤佳明シェフ。
2025年6月から「高ようじみなとみらい」で提供開始の「松花堂弁当✕和スイーツ」について、「ハレの日などに、ご自身への“ご褒美”として、是非とも召し上がっていただきたいです」と話す。

【店舗情報：高ようじみなとみらい】
※6月末より「松花堂弁当✕和スイーツ」を提供する店舗です