グルメ

創業360年「笹一酒造」の日本酒「旦」が富士山「鎮火祭」に登場!特別な振る舞いと限定販売を見逃すな!

富士山の神事「鎮火祭」で特別な日本酒体験!

2026年8月26日(水)、山梨県富士吉田市の北口本宮冨士浅間神社(きたぐちほんぐうふじせんげんじんじゃ)で執り行われる、富士山の火を鎮める伝統的な神事「鎮火祭(ちんかさい)」で、創業360年以上の歴史を持つ笹一酒造(ささいちしゅぞう)の日本酒「旦(だん)」が振る舞われ、特別販売されます。この機会に、富士の清流で醸された銘酒を味わってみませんか?

夜の神社で、大きな焚き火が燃え盛る中、人々が集まり祭りの雰囲気を楽しんでいます。鳥居と「笹一酒造」のロゴが見え、伝統的な日本のイベントの様子を捉えています。

鎮火祭とは?

鎮火祭は、450年以上の歴史を持つ北口本宮冨士浅間神社と諏訪神社の両社で毎年8月26日、27日に行われる伝統的な神事です。日本三大奇祭や日本十大火祭りにも数えられ、富士吉田を代表する壮大な祭りとして知られています。笹一酒造は、この神聖な祭りに御神酒を奉納しており、昨年も振る舞い酒を行いました。

北口本宮富士浅間神社で開催される鎮火祭の様子。大きな篝火が燃え上がり、背景には富士山が見える。祭りの日程は8月26日を示す。

昨年開催された鎮火祭の様子や、富士山に息づく信仰を記録したブランドフィルムも公開されています。 ブランドフィルム

「旦」の振る舞いと特別販売の詳細

今年の鎮火祭では、笹一酒造のラグジュアリー銘柄である日本酒「旦」が参拝者に振る舞われます。さらに、「旦 清澄(だん せいちょう)」「旦 光拝(だん こうはい)」「笹一 夏純米吟醸(ささいち なつじゅんまいぎんじょう)」が特別発売されます。

開催日時: 2026年8月26日(水) 9:00〜 開催場所: 北口本宮冨士浅間神社 ※振る舞い、特別発売ともに、なくなり次第終了となります。

日本酒と思われる黒いボトルが、白と黒の高級感あるギフトボックスに収められ展示されています。背景にはろうそくが灯る飾り棚があり、和風で厳かな雰囲気が漂っています。

笹一酒造と「旦」の魅力

笹一酒造は1661年(寛文元年)に創業し、360年以上の歴史を誇る山梨の老舗酒蔵です。「笹一」という名前には、日本酒を意味する「笹」と日本一の霊峰・富士山の「一」を重ね、「最高の日本酒を造りたい」という願いが込められています。富士・御坂山地の清冽な深層地下水と山梨県産米を使用し、富士信仰と共に酒を醸してきました。

冠雪した富士山が広がる雲海の上にそびえ立つ雄大な景色。中央には「生」の文字を模した白い紋章が重ねられている。

「旦」は、笹一酒造のラグジュアリー日本酒ブランドであり、「富士の清流を醸す日本酒」として知られています。フランス発の世界的日本酒コンクール「Kura Master 2025」で「旦 山廃純米大吟醸 播州愛山」がプラチナ優秀賞を受賞。また、「第17回 雄町サミット」では「旦 山廃純米大吟醸 備前雄町」が最高位の「最優等賞」を受賞するなど、国内外で高い評価を得ています。ANAの国際線ファーストクラスやスイートラウンジでも提供されるほどの銘酒です。

日本酒「DAN」のボトルと、そのコンセプトを表すロゴが描かれた画像です。黒地に金色のラベルが高級感を演出し、富士山をモチーフにしたロゴと「頂きのその上に、凛と在る。」というメッセージが特徴的です。純米大吟醸であることが示されています。

笹一酒造が結ぶ“現代の富士みち”

笹一酒造は、富士信仰の地である北口本宮冨士浅間神社に御神酒を奉納し続けています。江戸時代には、大月を起点とし富士山の北口登山道を通る巡礼者が必ず参拝した「富士みち」の要衝として、この神社が知られていました。笹一酒造は、この歴史的な繋がりを現代にも受け継いでいます。

日本の伝統的な祝賀行事「鏡開き」の様子。複数の男性が酒樽を木槌で叩き割り、日本酒が飛び散っています。神社または寺院を背景に、お祝いムードが伝わる一枚です。

笹一酒造の様々な拠点

笹一酒造は、蔵元直営ショップやカフェなど、様々な場所でその世界観を体験できます。

  • 笹一酒遊館 蔵元敷地内にある直営ショップとカフェ「SASAICHI KRAND CAFE」。甲州の地酒「笹一」ブランドや山梨ワインブランド「OLIFANT」の販売、酒粕を使ったスイーツなどを提供しています。

    • 営業時間:9:30~18:00(酒遊館)、平日 11:00~16:00、土日祝 10:00〜16:00(L.O. 15:30)(カフェ)

    • 定休日:年中無休

    モダンで洗練された雰囲気の酒屋の店内。暗い色の壁とコンクリート製の什器が特徴で、棚には日本酒らしきボトルが多数並べられています。壁には光る和風のエンブレムがあり、店内には観葉植物が配置され、落ち着いた空間を演出しています。 背の高い木々が茂る森を背景に建つ、白い暖簾がかかった和風の建物です。SASAICHI KIZND CAFEという文字が見え、自然豊かな場所にあるカフェを示唆しています。 SASAICHI KRAND CAFEの様々な商品を写した画像です。左には砕いたクッキーがトッピングされたチーズケーキ、中央には白玉やグラノーラ、ナッツが入ったパフェ、右には「甘酒グラノーラ」のパッケージが複数写っています。

  • 笹一酒造 大月駅 富士山門店 JR東日本との共同事業で2026年6月に開業。大月駅改札内に位置し、富士御坂清流水で醸す日本酒「笹一」や、酒粕を使ったノンアルコールスイーツなどを提供しています。

    • 所在地:山梨県大月市大月1-1-1「JR大月駅」改札内

    • 定休日:年中無休

    和モダンな内装の店舗で、中央に特徴的な屋根を持つカウンターがあります。カウンターにはソフトクリーム機が見え、店名らしき「大月堂」の看板や「釜」のロゴが印象的です。落ち着いた照明がおしゃれな空間を演出しています。

  • 笹一酒造 富士河口湖 旅の駅店 複合型商業施設「旅の駅kawaguchiko base」内にあるインショップ。山梨に根ざした銘柄「笹一」を販売しています。

    • 住所:山梨県南都留郡富士河口湖町河口521−4 旅の駅 kawaguchiko base内

    • 営業時間:9:30~17:30(旅の駅 kawaguchiko baseに準ずる)

    • HP

    「豊」の文字が特徴的な日本酒が並ぶ酒屋の棚。上部には「豊」の暖簾が飾られ、様々な価格帯の日本酒やビール、その他の飲料が陳列されている。和風で豊富な品揃えの店内風景。

関連情報

笹一酒造の最新情報や商品については、以下の公式オンラインストアやSNSをご覧ください。

「旦」をはじめとする各ブランドの詳細はこちらから。

メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。
※ 内容はリリースにより異なります。