グルメ

ローズホテル横浜で秋の味覚を堪能!「シャインマスカットフェア」が9月1日から開催

3種の葡萄食べ比べアフタヌーンティー

3種の葡萄食べ比べアフタヌーンティー

弾けるような果汁と上品な香りが魅力のシャインマスカットに加え、ピオーネ、巨峰といった秋の旬を迎える3種の葡萄を一度に味わえるアフタヌーンティー。ティースタンドには、ショートケーキ、ヴェリーヌ、マカロン、エクレア、タルト、チーズケーキといった6種類の葡萄スイーツが華やかに並びます。

葡萄スイーツの盛り合わせ

セイボリー(軽食)も充実しており、シャインマスカットとブッラータチーズのタルトレット、巨峰とフォアグラのテリーヌ、帆立貝のタルタルなどが用意されています。果実の甘みと素材の塩味が絶妙に響き合うハーモニーを、マスカットとプレーンの2種のスコーンや、10種類以上から選べるコーヒーまたは紅茶と共に堪能できます。

葡萄を使ったマカロン、エクレア、タルト

アフタヌーンティーのセイボリー

ドラゴンパフェ ~シャインマスカット~

ドラゴンパフェ ~シャインマスカット~

大海原を進むドラゴンをイメージした、ローズホテル横浜のシグネチャーパフェが、旬のシャインマスカットで華やかに彩られます。グラスに重なる爽やかな味わいと、トップを飾る瑞々しい果実、そしてホワイトチョコレートで表現されたドラゴンの細工が、秋のティータイムに遊び心を添えます。

ホテルメイドスイーツ

「パティスリーミリー ラ・フォーレ」では、テイクアウトでもシャインマスカットの魅力を楽しめるホテルメイドスイーツが販売されます。

季節のフルーツショートケーキ ~シャインマスカット&巨峰~

季節のフルーツショートケーキ ホール

瑞々しいシャインマスカットと巨峰が彩り豊かに飾られ、ふんわりとしたスポンジとなめらかなクリームが層になった季節限定のショートケーキです。果実の爽やかな香りと上品な甘みが特徴で、ホールとピースの2サイズで提供されます。

季節のフルーツショートケーキ カット

シャインマスカットのタルト

シャインマスカットのタルト

香ばしく焼き上げられたアーモンド風味のタルト生地に、宝石のように輝くシャインマスカットが贅沢に飾られた一品。瑞々しい果実と自家製の濃厚なカスタードクリームが織りなす、季節限定の味わいです。

シャインマスカット&巨峰のエクレア

シャインマスカット&巨峰のエクレア

今回初登場となる季節限定スイーツです。エクレア生地に、自家製カスタードクリームと軽やかな生クリーム、そして瑞々しいシャインマスカットと巨峰がサンドされています。旬の果実の甘みと、2種のクリームのハーモニーが楽しめます。

フェア開催店舗

ローズホテル横浜の「シャインマスカットフェア」は、1階の「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」および「パティスリーミリー ラ・フォーレ」にて開催されます。

ブラッスリー ミリーラ・フォーレ店内

パティスリー ミリーラ・フォーレ店内

  • 住所: 〒231-0023 横浜市中区山下町77番地 ローズホテル横浜 1F

  • ブラスリー営業時間:

    • 日~木 7:00~21:00(L.O.20:00)

    • 金・土 7:00~22:00(L.O.21:00)

  • パティスリー営業時間:

    • 日~木 10:00~20:00

    • 金・土 10:00~21:00

  • お問い合わせ: 045-681-2916

ローズホテル横浜について

ローズホテル横浜 外観

1959年に横浜中華街で重慶飯店本館を創業して以来、横浜中華街のランドマークとして親しまれてきた「ローズホテル横浜」。客室数184室、3つのレストラン、大小様々な宴会場を備え、「食」と「泊」をテーマに全国展開しています。館内には中国絵画や調度品が飾られ、ノスタルジックな雰囲気が魅力のホテルです。

「シャインマスカットフェア」の詳細は、以下のまとめページでご確認いただけます。 https://www.rosehotelyokohama.com/news/detail/15746/

ローズホテル横浜 公式サイト: https://www.rosehotelyokohama.com/

その他SNSサイト:

この秋だけの特別な味わいを、ローズホテル横浜で心ゆくまでお楽しみください。

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