予約不要で「日本一のピザ」を！溜池山王『PER TE』が1日限定「PIZZA DAY」と夜限定アラカルト営業を開始

一夜限りの祭典！「PER TE PIZZA DAY」

「PER TE PIZZA DAY」は、「ピッツァを、好きなだけ、好きなように楽しむ日」をコンセプトに、ランチタイムから夜まで『PER TE』のピッツァをアラカルトで提供する特別な1日です。普段はコースでしか味わえないこだわりのピザを、好きな組み合わせで、好きな枚数だけ楽しめます。

開催概要

• 開催日: 2026年9月5日（土）

• 営業時間: 12：00〜21：00（L.O.20：00）※通し営業

• ご予約: 不要（当日ご来店のみ）

• メニュー: ピッツァ約9種＋ドリンク

ご来店前にご確認ください

• この日は通常のコース料理の提供はありません。

• ピッツァは種類により途中で完売となる場合があります。

• 中学生以上のお客様は、おひとり様につきピッツァ1枚＋ドリンク1杯以上のご注文が必要です。

• 食べきれなかったピッツァはお持ち帰りいただけます。

• テイクアウトのみのご利用は承っていません。

• 混雑状況により、整理券が配布される場合があります。

待望のアラカルト営業が通年でスタート！「PIZZA À LA CARTE」

9月からは、20時45分以降の入店に限り、ピッツァをアラカルトで注文できる「PIZZA À LA CARTE」営業が通年でスタートします。1軒目として心ゆくまでピザを楽しむもよし、2軒目の“〆ピッツァ”として訪れるもよし。これまでにないスタイルで『PER TE』を利用できるようになります。

概要

• 開始時期: 2026年9月より

• 対象時間: 20時45分以降のご入店

• ご予約: 当日ご来店・事前予約ともに可能

• メニュー: 当日のメニューより選択可能

• ご注文条件: おひとり様につきドリンク1品以上、ピッツァ1品以上

• その他: 別途サービス料10%。コースのご予約が入っている日程は、20時45分以降もコース営業となる場合があります。

「日本一のピザ」を生み出すピッツァイオーロ・鈴川充高氏

『PER TE』を運営するのは、ナポリピッツァ職人世界選手権（カプート杯）にて、日本人初の満点での優勝経験を持つピッツァイオーロ（ピザ職人）の鈴川充高氏です。鈴川氏は、小麦の多面的な美しさと熱源の可能性を探求し、直火と熾火（おきび）、複数の窯を操って、一枚一枚のピザの精度を極限まで高めています。

これまでは、その世界観を一貫したおまかせコースとして表現してきましたが、「コースだけでなく、PER TE のピザをもっと気軽に楽しみたい」「好きなピザをアラカルトで食べたい」という多くの声に応え、今回の2つの取り組みが実現しました。

店舗情報

『PER TE』で「日本一のピザ」を体験できるこの機会をお見逃しなく。

• 店名: PER TE（ペルテ）

• 所在地: 〒107-0052 東京都港区赤坂2-12-33 赤坂永楽ビル1F

• アクセス: 東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」より徒歩約3分

• 電話: 03-5545-5255

• 営業時間: 最新情報は食べログよりご確認ください。※9月より20時45分以降アラカルト営業開始

• 定休日: 日曜・月曜

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