茅乃舎から注目の新商品!大阪名物「肉すい」が手軽に楽しめる
地域の食文化の継承を目指す「茅乃舎」から、2026年9月2日(水)より、大阪発祥の郷土料理「肉すい」を茅乃舎風に仕上げた新商品「肉すいのだしとつゆ」が季節限定で登場します。残暑で少し疲れた体にも染み渡る、温かいだしが恋しくなる季節にぴったりの一品です。

本格だしと手軽さが魅力の「肉すいのだしとつゆ」
この「肉すいのだしとつゆ」の最大の魅力は、茅乃舎ならではの本格的なだしにあります。特製のだしパックを煮出すことで、国産の宗田節(そうだがつおの節)と焼きあご(トビウオを焼いたもの)の豊かな香りが立ち上ります。
醤油ベースのうまみ豊かなつゆに、牛肉の甘みが溶け込み、あっさりしながらも奥行きのあるコク深い味わいが楽しめます。用意する具材は牛肉、豆腐、青ネギの3つだけ。すき焼きや鍋料理よりも短時間でさっと作れるため、忙しい日の夕食にもおすすめです。これ一品で主菜になるほどの満足感があり、白いごはんとの相性も抜群です。

商品概要と販売情報
「肉すいのだしとつゆ」の詳細は以下の通りです。
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商品名:肉すいのだしとつゆ
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発売日:2026年9月2日(水)
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価格:648円(税込)
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内容量:大椀2人前×2回分
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販売チャネル:店舗・WEB・通信販売
この商品は、全国の茅乃舎店舗、公式WEBサイト、通信販売で購入可能です。商品の詳細情報や購入は、以下のリンクからご確認ください。
茅乃舎の食文化継承への取り組み
「茅乃舎」は、「茅乃舎だし」をはじめとする和風調味料や食品を販売し、地域の食材と日本食文化の継承を目指すブランドです。福岡の里山にある「御料理 茅乃舎」を原点とし、全国36店舗と通信販売・WEBを通じて商品を提供しています。旬や歳時記を大切にし、食の喜びを味わえるレシピや料理の工夫も提案しています。

茅乃舎の取り組みについて、さらに詳しく知りたい方は、以下の公式情報をご覧ください。
この秋、茅乃舎の「肉すいのだしとつゆ」で、手軽に本格的な大阪の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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