グルメ

「RAD BROS CAFE」が「WEEKEND’ CHEESECAKE」としてリニューアルオープン！音楽と楽しむ新感覚チーズケーキ体験

2026.09.03

日常を彩る「WEEKEND’ CHEESECAKE」のコンセプト

「WEEKEND’ CHEESECAKE」は、「sweet time with sounds.（音のある、甘い時間。）」というコンセプトを掲げています。音楽が流れ、やさしい香りに包まれながら、チーズケーキをゆっくりと味わう。そんな穏やかな時間が、人々の心に残ることを願って誕生しました。

「sweet time with sounds.」という白いテキスト

また、「Every day is a weekend.（毎日に、週末のご褒美を。）」というメッセージもブランドの核となっています。忙しい毎日の中でも、まるで週末のように心がほどける瞬間を届けたいという想いが込められています。

「Every day is a weekend」のネオンサイン

こだわりのグルテンフリーチーズケーキ

これまでのレシピを大切にしつつも、よりリッチな食感を楽しめるよう焼き方が見直されました。まるでプリンのように濃厚でなめらかな口どけが特徴です。定番の「WEEKEND’ CHEESECAKE -Classic-」をはじめ、日本の四季や文化から着想を得た様々なフレーバーが用意されています。

Cubeタイプ

WEEKEND’ CHEESECAKE -Classic- Cube まるでプリンのように濃厚で、なめらかな口どけが特徴です。ブランドの原点ともいえる一品で、初めての方にも、何度でも食べたくなる味わいです。
WEEKEND’ CHEESECAKE -抹茶- Cube 抹茶の豊かな香りと心地よいほろ苦さが重なり、一口ごとにまろやかなコクと上品な余韻が広がります。抹茶の風味が全体をすっきりとまとめています。
WEEKEND’ CHEESECAKE -ほうじ茶- Cube ほうじ茶の香ばしい香りとまろやかなコクが楽しめます。チーズの濃厚さの中に、ほうじ茶ならではの落ち着いた風味が心地よく残る、どこかほっとする味わいです。
WEEKEND’ CHEESECAKE -和紅茶- Cube 和紅茶のやわらかな香りと上品なコクが重なります。チーズの濃厚さを包み込むように、和紅茶ならではの繊細な風味が優しく広がる一品です。
WEEKEND’ CHEESECAKE -黒胡麻- Cube 黒胡麻の個性的な香ばしさとチーズの濃厚さが重なり、奥行きのある余韻が楽しめます。和の素材ならではの、落ち着きのある味わいです。
WEEKEND’ CHEESECAKE -紫芋- Cube 紫芋の自然な優しい甘みが特徴的な味わいです。ほっくりとした風味とまろやかな口どけで、チーズの濃厚さに紫芋の上品な甘さが寄り添います。
WEEKEND’ CHEESECAKE -栗- Cube 2026年9月の季節限定メニューです。栗ならではの自然な優しい甘みとほっくりとしたコクがチーズに重ねられています。日本の秋を感じる季節のご褒美として、気軽に楽しめます。