池袋で大ヒット！8日間で2,500本を販売
「厨 七代目松五郎」のキューバサンドは、先日東武百貨店 池袋本店で開催された催事において、8日間でなんと2,500本もの販売数を記録しました。
百貨店催事への初出店ながら、多くの方にその味が楽しまれ、大きな話題となりました。この人気を引っ提げ、次は横浜の地でその魅力を届けます。
映画『シェフ』を本気で再現したこだわりの味
「厨 七代目松五郎」のキューバサンドの原点は、映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』に登場するキューバサンドです。料理長・藤井都士規氏が「あの味を本当に食べてみたい」という情熱から研究と試作を重ね、作り上げました。
ローストポークは、マリネからモホソースへの漬け込み、焼き上げ、休ませる工程まで約1週間かけて丁寧に仕込まれます。こだわり抜いたバケットに、ジューシーなローストポーク、ハム、グリュイエールチーズ、ピクルスを挟み、注文ごとにプレスして香ばしく焼き上げるのが特徴です。
具材がぎっしり詰まった断面は、見ているだけでも食欲をそそります。
幻冬舎代表取締役社長・見城徹氏も絶賛
このキューバサンドを深く気に入った一人に、幻冬舎代表取締役社長の見城徹氏がいます。見城氏とともに、映画『シェフ』の料理を楽しむ「キューバサンド・ナイト」がこれまで5回開催されています。
見城氏は自身のSNS「755」で、藤井氏のキューバサンドを「とんでもなく美味しい。」と評しています。東武百貨店での催事期間中には、見城氏自身も会場を訪れ、販売を応援する姿が見られました。
そごう横浜店で実演販売！ハーフサイズも登場
今回出店するのは、そごう横浜店で初開催となる「SOGO BREAD Market パンとスイーツのおいしい寄り道」です。会場では一つひとつ丁寧にプレスして焼き上げられ、出来たてのキューバサンドが提供されます。
さらに、今回は会場で気軽に楽しめるハーフサイズが新たに用意されます。ハーフサイズはアートディレクター・秋山具義氏がデザインしたオリジナルのペーパーバッグで提供されるため、見た目にも楽しい一品となっています。
販売メニュー
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キューバサンド 1,728円（税込）
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明太チーズポテトサンド 1,512円（税込）
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ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド 1,512円（税込）
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キューバサンド ハーフ 864円（税込）
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明太チーズポテトサンド ハーフ 756円（税込）
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ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド ハーフ 756円（税込）
開催概要
SOGO BREAD Market パンとスイーツのおいしい寄り道
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会期：2026年9月9日（水）～16日（水）
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営業時間：午前10時～午後8時（最終日は午後5時閉場）
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会場：そごう横浜店 8階＝催会場
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販売商品：キューバサンド／明太チーズポテトサンド／ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド
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販売方法：実演販売
イベント詳細については、そごう横浜店のウェブサイトもご確認ください。 SOGO BREAD Market パンとスイーツのおいしい寄り道
「厨 七代目松五郎」店舗情報
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店 名：厨 七代目松五郎
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住 所：東京都渋谷区円山町5-4-1F
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アクセス：JR渋谷駅ハチ公口 徒歩5分／地下鉄各線渋谷駅ハチ公口 徒歩5分／神泉駅から徒歩2分
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営業時間：11:30〜22:00（定休日なし）
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席 数：36席（カウンター・個室あり）
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TEL：03-5456-7420
「厨 七代目松五郎」のキューバサンドについてさらに詳しく知りたい方は、以下のリンクもご覧ください。
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※ 内容はリリースにより異なります。
