学生の情熱が詰まった逸品！「美濃いび抹茶」のオリジナルパフェが名古屋に期間限定登場

期間限定！「美濃いび抹茶」のこだわりパフェが名古屋に登場

2026年9月14日（月）から9月27日（日）までの期間、JA全農が手掛ける「みのるダイニング名古屋店」で、特別なコラボレーション企画が開催されます。この企画では、「名古屋スイーツ＆カフェ専門学校」の学生たちが考案した、岐阜県産の「美濃いび抹茶」を贅沢に使用したオリジナルパフェが期間限定で楽しめます。

若き才能と地元の味が織りなす「地産地消」スイーツ

この企画は、若きパティシエを目指す専門学校の学生たちが、JA全農岐阜の協力のもと、地産地消をテーマに地元食材の魅力を引き出すメニューを考案したものです。数あるアイデアの中から最終選考で選ばれた珠玉のオリジナルパフェが、今回「みのるダイニング名古屋店」のメニューとして提供されます。

パフェの主役となるのは、岐阜県の美しい山々と清流に育まれた「美濃いび抹茶」。抹茶特有のしっかりとした苦みを感じさせつつも、後に引く豊かな余韻が長く楽しめるのが特徴です。学生たちの情熱と「美濃いび抹茶」の奥深い味わいが融合した、ここでしか味わえない特別な一品に仕上がっています。

「美濃いび抹茶」の魅力

「美濃いび抹茶」は、鮮やかな彩りと豊かな香りが特徴の岐阜県揖斐郡で丹精込めて栽培された抹茶です。その深い味わいは、パフェとしてだけでなく、様々な形で楽しむことができます。

フェア概要と関連情報

この特別なパフェが楽しめるのは以下の期間と場所です。

• 期間：令和8年9月14日（月）～9月27日（日）

• 実施店舗：みのるダイニング名古屋店

  • 愛知県名古屋市中村区名駅１-１-４

  • 店舗の詳細はこちらをご覧ください：https://www.minoriminoru.jp/nagoya_dining/

また、「美濃いび茶」をはじめとする岐阜県産の農畜産物は、JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン 飛騨・美濃うまいもん広場」でも購入可能です。ご自宅でも岐阜の美味しい食材を楽しむことができます。

• JAタウン 飛騨・美濃うまいもん広場

この秋、名古屋で学生たちのアイデアと地元の美味しい抹茶が詰まった、心ときめくオリジナルパフェをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。