新千歳空港人気No.1ソフトクリームがカフェ限定スイーツに！
新千歳空港で「濃厚部門」7連覇を達成した「極上牛乳ソフト」をご存知でしょうか？その人気No.1ソフトクリームを贅沢に使用した、とろけるようなクリームチーズケーキが、北海道札幌市の「きのとや白石本店カフェ」限定で2026年9月1日より新登場しました。
「できたて極上牛乳ソフトのクリームチーズケーキ」は、カフェでしか味わえない特別な一品。注文を受けてから作られるふんわりとしたクリームが、まさに“とろける新体験”を提供します。
できたてが織りなす極上の口どけ
このカフェ限定メニューの最大の魅力は、その場で絞りブレンドされる「できたて」のクリームです。極上牛乳ソフトと北海道産生クリームを合わせた特別なクリームは、なめらかで優しい甘みが口いっぱいに広がります。
さらに、旬のいちごを丸ごと一粒飾り付け、チーズケーキとの甘酸っぱいマリアージュを楽しめます。まるで雪のような真っ白な粉糖が振りかけられ、見た目もかわいらしい仕上がりです。
ナイフを入れると、中からは黄金色のはちみつがとろりとあふれ出します。この視覚的な演出も、食べる前から期待感を高めてくれるでしょう。
7連覇を誇る「極上牛乳ソフト」の秘密
このケーキに使用されている「極上牛乳ソフト」は、「新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2026」の「濃厚部門」で7連覇を達成するほどの人気を誇ります。ソフトクリーム激戦区である新千歳空港で長年愛され続けるそのおいしさが、ケーキのクリームにも活かされています。
おいしさを追求した5層仕立て
「極上牛乳ソフトのクリームチーズケーキ」は、おいしさを追求した5つの層から構成されています。北海道産のクリームチーズ、平飼い卵、はちみつなど、厳選された原材料が独自のブレンドと生ケーキ作りの技術によって積み重ねられています。
- 極上牛乳ソフト使用のふんわりクリーム：濃厚なソフトクリームに北海道産生クリームを合わせた、とろけるクリーム。（カフェ限定メニューでは特別ブレンドを使用）
- チーズムース：北海道産クリームチーズを配合した、ふわとろで優しい味わいのムース。
- 北海道産アカシアはちみつ：とろりととろけだす、ほんのりとした甘さと上品な風味。
- ベイクドチーズケーキ：自社養鶏場の平飼い卵と北海道産クリームチーズ、生クリームを使用したしっとりとしたベイクドチーズケーキ。
- アーモンド生地のタルト：バターとアーモンドの香ばしさがケーキ全体の味を支えるしっとりとした生地。
これらの層が口の中で一つに溶け合い、至福のひとときを演出します。
カフェ限定と、お土産用商品
カフェ限定メニュー
「できたて極上牛乳ソフトのクリームチーズケーキ」は、「きのとや白石本店カフェ」のみで提供される数量限定メニューです。
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価格：ドリンクセット 1,400円(税込)／単品 950円(税込)
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販売店舗：きのとや白石本店カフェ
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販売時間：毎日12：00～
お土産用商品
ご家庭でも楽しめる「極上牛乳ソフトのクリームチーズケーキ」もお土産として販売されています。こちらは冷凍での提供です。
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商品名：極上牛乳ソフトのクリームチーズケーキ
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内容量：1個（270ｇ）直径約10.5cm
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価格：2,484円(税込)
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保存方法：要冷凍（-18℃以下）
- 解凍後は冷蔵（10℃以下）保存のうえ、冷蔵解凍から48時間以内にお召し上がりください。再冷凍は品質保持のため避けてください。
詳細はこちらの特設ページで確認できます。 https://www.kinotoya.com/special-feature/creamcheesecake/
店舗情報
きのとや白石本店・KINOTOYA cafe
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所在地：〒003-0003 札幌市白石区東札幌3条5丁目1-20（南郷通沿い）
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営業時間：9:00～20:00（KINOTOYA cafe：10：00～19：00）
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TEL：011-233-6161
1983年創業の「きのとや白石本店」は、種類豊富なケーキや、店内の工房で焼きたての商品も提供しています。札幌を訪れた際は、この特別なスイーツをぜひ体験してみてはいかがでしょうか。
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