ヒルトン東京ベイで楽しむ冬の贅沢！「Winter Afternoon Tea」が11月5日より開催

華やかなスイーツコレクション

冬のひとときを彩る7種類のスイーツが登場します。

苺のティラミス

苺シロップをたっぷりと染み込ませたスポンジ生地に、苺のガナッシュとマスカルポーネムースをサンド。苺の豊かな香りと甘酸っぱさが広がる贅沢な味わいです。

抹茶テリーヌ

濃厚な抹茶とホワイトチョコレートを合わせ、低温でしっとり焼き上げました。口に入れた瞬間に抹茶の深い香りと滑らかな口溶けが楽しめます。

金柑とホワイトチョコレートのムース

クッキー生地の上に金柑のババロアを忍ばせたホワイトチョコレートムースを重ねています。ホワイトチョコレートのコクとバニラの甘い香りに、金柑の爽やかなアクセントが添えられた一品です。

ミックスベリーと和紅茶のパンナコッタパフェ

静岡県産和紅茶を使用した香り高いパンナコッタに、ミックスベリージュレを重ねたパフェ。和紅茶の渋みとベリーの華やかな風味が響き合います。

キウイタルト

アーモンドクリームを詰めて焼き上げたタルトに、甘酸っぱいキウイを混ぜ込んだ特製生クリームとフレッシュキウイを贅沢にあしらいました。

バナナとアーモンドプラリネのシュー

サクサクのシュー生地にアーモンドプラリネクリームとバナナを添え、カラメルチップがアクセント。ナッツの香ばしさとバナナの甘みが調和します。

りんごとシナモンのパウンドケーキ

シナモンの香りが広がるしっとりとしたパウンド生地に、りんごとピーカンナッツを練り込みました。口溶けの良さとナッツの食感が楽しめます。

期間限定スコーンと特製コンディメント

定番のプレーンスコーンに加え、期間限定の「くるみとメープルのスコーン」が登場。クロテッドクリーム、みかんとゆずのジャム、りんごのコンポートを合わせた特製アップルチーズクリームの3種のコンディメントとともに、様々な味わいの変化を楽しめます。

温かいセイボリー（軽食）も充実

全6種類のセイボリーは、食事としても満足できる充実した内容です。

自家製サルシッチャ サルサヴェルデソース

粗挽きの牛肉と豚肉にハーブを練り込み、ジューシーに焼き上げたサルシッチャ。フレッシュハーブ香る特製グリーンソース「サルサヴェルデ」を添えています。

オニオングラタンスープ パイ仕立て

じっくり炒めた玉ねぎの旨味が溶け込む濃厚スープを、サクサクのパイで包み焼き上げました。熱々の濃厚な味わいが堪能できるフランス伝統の温製スープです。

スモークサーモンとブロッコリーのサラダ

薫り高いスモークサーモンの旨味とブロッコリーの食感を合わせた一品。ディルのサワークリームソースが素材の美味しさを引き立てます。

チキンと紫キャベツのラップロール

ジューシーなチキンと紫キャベツをソテーし、もちもちのトルティーヤで包んだ、南米パラグアイの伝統的なサンドイッチ「ロミート・アラベ」をアレンジした一品です。

キャロットオレンジムース

にんじんの自然な甘みとオレンジの爽やかな風味が調和する、なめらかな口溶けのムース。食事の合間に心地よい清涼感を添えます。

ズワイ蟹とホウレン草のキッシュ

ズワイ蟹の上質な旨味と旬のホウレン草を、コクのある卵液とともにサクサクのパイ生地へ閉じ込めました。蟹の濃厚なコクが口いっぱいに広がる贅沢なキッシュです。

ドリンクとスペシャルオプション

お飲み物には、スリランカ発のティーブランド「Dilmah（ディルマ）」の銘茶コレクション「t-シリーズ」から全10種類の茶葉が用意され、料理や気分に合わせて選べます。また、高品質な「ネスプレッソ」のコーヒーメニュー全9種類も楽しめます。

さらに、オプションとして冬のイルミネーションをイメージした4色から選べる鮮やかなスペシャルドリンク「Magic Winter Illumination （マジック・ウィンター・イルミネーション）」も提供されます。柚子レモネードの爽やかな風味に、スパイシーなサングリアのアクセントが効いたノンアルコールドリンクで、料金は1,050円（税金・サービス料込）です。

「Winter Afternoon Tea」概要

• 会場: ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「silva（シルバ）」

• 料金: 1名分5,200円（税金・サービス料込）

• 期間: 2026年11月5日（木）～12月29日（火）

• 提供時間: 11:00～ / 12:00～ / 14:00～ / 15:00～ / 17:00～ （5部制・150分制）

• ご予約: TEL 047-355-5000（代） レストラン部

• URL: https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/afternoontea-winter

※紅茶・コーヒーを回数制限なしで楽しめます。 ※表記内容は変更になる場合があります。予めご了承ください。 ※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。

テイクアウトで自宅でも贅沢な時間を

「Winter Afternoon Tea」は、自宅や客室でも楽しめるテイクアウトオプションも用意されています。ホテルオリジナルボックスに、デザート7種×2セット、スコーン2種×2セット、セイボリー6種×2セット、ティーバッグ5種×2セットが詰め込まれ、2名様分9,900円（消費税込）で販売されます。おうち時間での利用はもちろん、贈答用としてもおすすめです。

「Winter Afternoon Tea」テイクアウト概要

• 販売期間: 2026年11月5日（木）～12月29日（火）

• お渡し場所: ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「silva（シルバ）」

• お渡し時間: 11:00～19:00

• 料金: 2名様分 9,900円（消費税込）

• ご予約: TEL：047-355-5000（代） レストラン部

• URL: https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/item/silva-afternoontea-takeout

※1セット（2名様分）ごとに販売されます。 ※お渡し日の前日23:00までの事前予約制です。 ※表示の内容および料金は変更になる場合があります。予めご了承ください。

ヒルトン東京ベイについて

東京湾に面したヒルトン東京ベイは、東京ディズニーリゾート®のオフィシャルホテルです。都心から約30分、リムジンバスで成田空港から約60分、羽田空港からは約50分という便利なロケーションにあります。828室の客室は、東京湾に面したオーシャン側と、東京ディズニーランド®や東京ディズニーシー®を目の前にしたパーク側にあり、いずれも素晴らしい景観が広がります。ファミリー向けの客室からモダンな客室まで多様なタイプがあり、キッズ向けの朝食コーナーや遊び場など、お子様連れのゲストにも喜ばれる施設やサービスが充実しています。館内には7つのレストラン＆バー、19の宴会場があり、ビジネスやレジャーなど、あらゆる用途に対応可能です。フィットネスセンター、屋内と屋外のプール、ショッピングアーケード、リラクゼーションサロンなど、質の高い設備も完備されています。

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上にわたりホスピタリティの基準を築き、世界中で人、文化、地域の架け橋となってきました。世界中で600軒以上のホテルを展開し、魅力的なデザインと活気あふれる共有スペース、賑やかなロビーやバー、トップクラスのレストラン、アイコニックなイベントなどを通じて、人々が集い、交流し、注目を集める場を提供しています。専門知識とおもいやりのこもったサービスで世界中のお客様をお迎えしています。予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから可能です。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典が用意されています。

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