株式会社イングリウッド（東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：黒川隆介）は、冷凍宅配食ブランド「三ツ星ファーム」で、クリスマスメニュー全6品の販売を2026年11月2日(月)から始めました。テーマは「いつもどおりの手軽さで、とっておきのごちそうを。」です。職人が備長炭の火加減を見極めて焼き上げる「香ばし炭火焼き ジューシーチキンレッグ」をはじめ、素材と製法にこだわったメニューを、定期便のお届けメニューとして選べます。あわせて、定期便に追加料金で選べる「プレミアム商品」も導入されます。
年末の忙しさを見据えた「手間いらず」のクリスマス
2026年のクリスマスは、イブが12月24日(木)、当日が25日(金)で、そのまま週末につながる日並びです。仕事のある平日の夜にお祝いするだけでなく、週末にあらためてゆっくり楽しむこともできます。三ツ星ファームは、温める、焼く、解凍するだけで特別な食卓を囲める過ごし方を提案しています。
年末はクリスマスのあとも、大掃除、大みそか、お正月と行事が続きます。そのたびに献立決めから買い出し、下ごしらえ、調理、後片付けまでが必要になり、食事の準備が一日がかりになることもあります。手間をかけずにごちそうを楽しんでほしいという想いから、今回のメニューが開発されました。
開発では、焼き方、燻製に使う木の種類、腸の素材、使う部位まで一つひとつ見直し、お店のような満足感を味わえる全6品をそろえています。商品は普段の定期便と同じように届き、温めるだけ、またはフライパンでひと手間加えるだけで食卓に出せます。一品ごとに「冷凍でもおいしい」ではなく「この素材、この製法だからおいしい」と言える理由を持たせているといいます。
共働き家庭にも、一人暮らしにも合わせやすい楽しみ方
共働きの家庭では、仕事納めを目前にした平日のクリスマスは慌ただしくなりがちです。イブの24日(木)や当日の25日(金)は、帰宅後にチキンレッグを温め、解凍しておいた生ハムやサーモンクリームチーズを並べるだけで食卓が整います。週末には骨付きポークフランクやアヒージョを加えて、クリスマスの続きをゆっくり楽しむ過ごし方が紹介されています。
一人暮らしの場合、自分ひとりのためにごちそうを用意するのは手間がかかり、いつもどおりに済ませてしまうこともあります。そこで提案されているのが、一人分だけ、食べたいものを食べたい分だけ楽しむクリスマスです。週末の夜に合鴨スモークを好みの厚さに切り、フライパンでアヒージョを仕上げて、少しいいワインを開ける。一年がんばった自分をねぎらう、ささやかなクリスマスの過ごし方が描かれています。
クリスマスのあとは、いつものおかずプレートが年末の日々を支えます。大みそかの年越しそばやお正月のおせちも三ツ星ファームで用意されていますが、「おせち2027」および年越しそば・えび天ぷら・お雑煮は「おせち2027特設ページ」での販売で、定期便とは別の購入となります。数に限りがあり、最新の販売状況は特設ページで確認が必要です。
クリスマスメニュー全6品のラインナップ
- 香ばし炭火焼き ジューシーチキンレッグ【プレミアム商品：＋270円（税込）】：熟練の焼き手が炭の量や火力を細かく調整し、備長炭で焼き上げたチキンレッグ。内容量は190g（1本あたり）。加熱済みのため冷蔵庫で解凍後そのまま食べられますが、オーブン（180℃で約10分、または100℃で約20分）や電子レンジ（600Wで約2分30秒、1本あたり）で温めると、よりおいしく味わえます。
- 肉厚あふれる旨み 骨付きポークフランク：天然腸と骨付きの形状にこだわり、フランク特有の反りとパリッとした歯切れの良い食感が魅力。骨を持って片手で食べられ、切り目入りです。内容量は250g（5本入り）。冷蔵庫で解凍後、油をひかずに火加減に注意しながら焼いて食べます。
- 9ヶ月熟成生ハム フランス産ジャンボンセック：フランス産豚もも肉と食塩のみで自然乾燥・熟成させた無添加の生ハム。内容量は30g。凍ったまま、パックを開けずに冷蔵庫へ移し、約12～24時間かけて解凍します。解凍後、常温に10分程度置くと脂が溶けて旨みが引き立ちます。
- りんごチップ香る しっとり合鴨スモーク：燻製材にりんごチップを使い、穏やかで上品な燻製香に仕上げた合鴨スモーク。燻製になじみのない人にも食べやすい味わいです。内容量は200g。半解凍の状態で袋から取り出し、好みの厚さにスライスします。
- 燻製香る 濃厚サーモンクリームチーズ：端材ではなくお刺身用のサーモンを粗挽きにカットし、北海道産クリームチーズに刻み玉ねぎと隠し味のレモン果汁を合わせました。内容量は80g（2個1セット）。袋のままボウルなどにためた水で、または冷蔵庫で解凍します。
- 海老とほっくりじゃがいものビストロアヒージョ：海老、フライドポテト、ブロッコリー、マッシュルームの4種の具材を使用。電子レンジではなくフライパンで仕上げることで余分な水分を飛ばします。内容量は170g。凍ったままの本品とオリーブオイル大さじ3（お好みで調整可）をフライパンに入れ、中火で約5分加熱します。オリーブオイルは同梱されていないため、家庭で用意が必要です。
定期便に追加料金で選べる「プレミアム商品」もスタート
クリスマスメニューの販売開始にあわせて、定期便のお届けメニューに追加料金で選べる「プレミアム商品」の提供が始まります。素材や製法に特にこだわり、通常メニューとは異なる特別感を持つ商品を、普段の定期便のなかで手軽に取り入れられる仕組みです。第1弾は「香ばし炭火焼き ジューシーチキンレッグ」と「カナダ産 鮮馬刺し 桜うまトロタレ袋入り 袋入り・たれ付き」の合計2品で、追加料金はメニューによって異なります。
クリスマスメニューの販売情報は以下のとおりです。
- 発売日：2026年11月2日
- 販売期間：2026年11月2日～12月25日
- 販売先：三ツ星ファーム公式サイト・モバイルアプリ
- 購入方法：三ツ星ファームの定期便に加入し、お届けメニューとして選択（単品での販売はなし）
三ツ星ファームは「毎日のごはんに感動を。」をコンセプトにした冷凍宅配食ブランドです。管理栄養士が監修した独自の「三ツ星基準」（原則としてカロリー350kcal以下、糖質25g以下、タンパク質15g以上）で栄養バランスを整えながら、ミシュラン経験シェフのこだわりを生かした味わいを届けています。冷凍弁当を中心に、ミールキットやホットスナックなども展開しており、累計出荷数は5,000万食を突破しています（2026年9月末時点）。
出典：株式会社イングリウッド
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