FiLL’sホールディングス株式会社（本社：東京都新宿区、代表：湯浅晃平）の完全子会社である株式会社大阪松風は、鹿児島県霧島市で地鶏料理店「永楽荘」を運営しています。その東京初進出となる店舗「永楽荘 東京別邸」が、2026年11月9日（月）に東京都港区東麻布でグランドオープンします。鹿児島県産地鶏を主役に、南九州の旬の食材を取り入れたおまかせコースを提供します。予約はご紹介のお客様が中心ですが、一部の席は一般のお客様にも開放される予定です。
霧島の山あいで育まれた食への想いを東京へ
本店「地鶏の里 永楽荘」は、鹿児島県霧島市の山あいにあり、緑豊かな自然に囲まれています。これまで地鶏をはじめ、鹿児島黒豚や黒毛和牛など、地域の食材を生かした肉料理を提供してきました。
大切にしているのは、素材が本来持つ旨みです。地鶏の歯ごたえや香ばしさ、黒豚のやさしい甘みなど、食材それぞれの個性を引き出す料理を追求してきました。東京別邸では、霧島本店が大切にしてきた食への想いを受け継ぎながら、東京の夜にふさわしい新たな食体験を届けるとしています。
鹿児島県産地鶏が主役のおまかせコース
コースの中心は鹿児島県産の地鶏です。さらに九州の旬の野菜や果実、鹿児島黒豚、黒毛和牛なども取り入れ、南九州の食の魅力を多彩な料理で表現します。主な料理は次のとおりです。
- 熟成地鶏の地鶏焼き：じっくり熟成させた地鶏を香ばしく焼き上げた一品
- 瞬間燻製地鶏ユッケ：仕上げに燻香をまとわせ、素材の旨みを引き立てた一品
- 黒豚のせいろ蒸し：鹿児島黒豚の甘みを楽しめる一品
- 炊き込みご飯：旬の野菜と地鶏の旨みを羽釜で炊き上げた一品
オープン当初は、永楽荘の魅力を凝縮したおまかせコース1種類のみの提供です。価格は13,000円（税込14,300円）で、別途サービス料10％がかかります。一皿ごとに鹿児島の風土と食材の豊かさを感じてもらうことを目指しています。なお、料理内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合があります。
東京タワーを望む、東麻布の隠れ家
店舗は麻布十番駅から徒歩約1分、都心の喧騒から少し離れたビルの5階にあります。木の温もりを感じる落ち着いた店内には、ゆったりと食事ができるテーブル席とカウンター席に加え、プライベートな時間を過ごせる個室も用意されています。
東京タワーを望む景色の中で、都会にいながら日常を離れ、料理と会話に集中できる時間を提供します。大切な人との会食や記念日、ビジネスシーンでのおもてなしなど、さまざまな特別な夜に寄り添う空間を目指しています。
店舗概要
- 店舗名：永楽荘 東京別邸
- 運営会社：株式会社大阪松風（FiLL’sホールディングス株式会社の完全子会社）
- グランドオープン：2026年11月9日（月）
- 住所：東京都港区東麻布3丁目5番9号 THE GALA TOWER AZABU 5階
- アクセス：麻布十番駅 6番出口より徒歩約1分
- 営業時間：18:00〜23:00
- 定休日：日曜日
- 予約方法：準紹介制（一部の予約枠を一般開放予定）
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。
※ 内容はリリースにより異なります。
