大丸福岡天神店B2食品フロア、8月28日（金）グランドオープン！話題のブランドが続々登場
大丸福岡天神店の本館地下2階食品フロアが、11年ぶりの大規模リニューアルを経て、2026年8月28日（金）にグランドオープンします。このリニューアルでは、菓子やベーカリーを中心とした本館フロアの約7割が一新され、20以上の新規ブランドが出店。九州の“逸品”と全国の“最旬”が集まる、新たな食の拠点「The HUB of KYUSHU」を目指しています。
注目！新規オープンブランドをチェック
今回のリニューアルでは、百貨店初出店や九州初上陸のブランドが多数登場し、食通たちの注目を集めています。
8月5日（水）オープン：【百貨店初】チョコレートショップ
1942年創業の「博多のチョコのはじまりどころ」として知られる洋菓子専門店が、百貨店に初出店。チョコレートの奥深い世界を堪能できる売り場が展開されます。
特に注目は、大丸福岡天神店限定・新商品の「DORAca（ドラカ）」。もちもち食感のココア生地に、オリジナルの生チョコレート、生クリーム、粒あんを包んだ新感覚の“NEO和菓子”です。パティシエが目の前で仕上げる、できたての美味しさを楽しめます。（1個 税込432円）
8月11日（火）オープン：【百貨店初】REC COFFEE／SAISON DES RÉCOLTES
福岡・博多を拠点とするスペシャルティコーヒー専門店「REC COFFEE」と、REC COFFEE発のパティスリーブランド「SAISON DES RÉCOLTES（セゾン・デ・レコルト）」が、一つの区画内でそれぞれの世界観を展開します。
「REC COFFEE」では、農園から直接買い付けた高品質な自家焙煎コーヒーを提供。「SAISON DES RÉCOLTES」では、九州産の素材を中心とした生菓子や焼菓子に加え、これまで催事や土日限定で好評を得ていた「コーヒー クッキーシュー」を曜日を限定せずに販売します。
8月21日（金）オープン：【百貨店初】パンデロー
カステラで有名な福砂屋がプロデュースするカフェ「パンデロー」から派生したブランドが百貨店に初登場。福砂屋のカステラやオランダケーキをアレンジした、オリジナルの商品が並びます。
新商品「ナッツとベリーのパンデローカッサータ」（税込2,700円）は、大丸福岡天神店先行販売。福砂屋の檸檬カステラに、ナッツやベリーを混ぜ込んだ濃厚クリームチーズを合わせたアイスチーズケーキです。
8月26日（水）オープン：【九州初】バターのいとこ／北海道ブラウンチーズ
“ふわっ・シャリッ・とろっ”の3つの食感が楽しめるワッフルスイーツ「バターのいとこ」と、キャラメルのような濃厚な味わいが特徴の「HOKKAIDO BROWN CHEESE（北海道ブラウンチーズ）」が同日オープンします。
「バターのいとこ」からは、福岡県産「あまおう苺」を贅沢に使用したジャムとバタークリームをサンドした「バターのいとこ あまおう苺」（1箱・3枚入 税込1,080円）が大丸福岡天神店限定フレーバーとして登場。
「北海道ブラウンチーズ」の看板スイーツ「スノードーム プレーン」（1箱・4個入 税込1,296円）は、「さくっ、シュワッ、とろ～っ」の新食感プレミアムスイーツです。
8月28日（金）オープン：【九州初の常設販売】村上開新堂コーナー
1907年創業の京都の老舗洋菓子店「京都村上開新堂」が、九州初の常設コーナーとして登場します。ロシアケーキ5種、マドレーヌ、ガレットブルトンヌ、フロランタン、ダックワーズなど、時代を超えて愛される味わいを楽しめます。
商品の購入については、整列や個数制限が設けられる場合があります。詳細は大丸福岡天神店のウェブサイトをご確認ください。
8月28日（金）オープン：【大丸初の常設販売】鎌倉紅谷コーナー
期間限定のPOPUPストアで人気を博した「鎌倉紅谷」の商品が、大丸福岡天神店で初の常設販売を開始します。1954年創業の同店は、「おいしい」の先にある「笑顔」と「しあわせ」を届けることを大切にしています。
販売商品や購入時の注意事項については、大丸福岡天神店のウェブサイトで詳細が案内されています。
8月31日（月）オープン：【九州初】GODIVA Bakery ゴディパン
「町のパン屋さん meets ゴディバ」をコンセプトに、日常の中でゴディバを楽しめるベーカリーブランド「GODIVA Bakery ゴディパン」が九州初の常設店としてオープンします。
店内は、福岡市の文化である「屋台」に着想を得たベーカリー陳列棚や提灯をイメージした照明が特徴です。焼きたてのパンや、店内で作られたチョコレート・クリームで仕上げるこだわりの商品が提供されます。
注目は「GODIVA Bakery ゴディパン 大丸福岡天神店」限定商品の「コロネ（明太子ポテトサラダ）」（1個 税込496円）。ほろ苦いカカオ生地に明太子を使用したクリーミーなポテトサラダが詰められ、ピンクペッパーがアクセントになった大人な味わいです。
※8月28日（金）～30日（日）は大丸・松坂屋アプリ会員限定の先行販売が行われます。詳細は大丸福岡天神店のウェブサイトをご確認ください。
グランドオープンを祝う特別企画「大丸デパ地下リニューアル記念祭」
11年ぶりの食品フロアリニューアルを記念して、8月26日（水）から8月30日（日）までの5日間、「大丸デパ地下リニューアル記念祭」が開催されます。この期間だけの限定グルメやお得な商品が多数用意されています。
①おたのしみ袋特別販売
約19ブランドから、1,400袋限定のお得なセットが販売されます。
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【ポール・ボキューズ】（ベーカリー売場）：リニューアル記念セット 税込2,000円（8/28,29,30限定・各日50セット限り）
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【ポール・ボキューズ】（惣菜売場）：おたのしみ袋 税込2,160円（8/26,27限定・各日40袋限り）
②限定スイーツ特別販売
この5日間でしか出会えない限定スイーツが勢ぞろいします。
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【バターステイツ by銀のぶどう】：半熟チーズケーキ ミディアムレア 税込1,512円（一人2点まで）
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【ユーハイム】：シフォンケーキ（あまおう苺） 税込1,296円（60個限り）
③柿安本店 肉の日セール
8月29日（焼肉の日）には、焼肉・バーベキュー用のお肉がお買い得価格で充実。しゃぶしゃぶ・すき焼き用のお肉なども豊富に揃います。
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8月29日：黒毛和牛ヒレステーキ 1枚 2,160円（50点限り）
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8月29日限定タイムセール：
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午前10時～ 黒毛和牛 こま切れ 220g 1,000円（50点限り）
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正午～ 黒毛和牛 赤身切り落とし 170g 1,000円（50点限り）
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午後2時～ 黒毛和牛 サーロインステーキ 150g 2,160円（50点限り）
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8月30日：柿安牛 小間切れ 580円／100g（10kg限り）、鹿児島XX豚 2パックよりどり1,000円
④ためるほどお得なクーポンが貰える STAMP CARD
8月26日（水）～10月31日（土）の期間中、対象売り場で買い物をするとスタンプがたまり、本館B2・東館B2食品フロアや各階レストラン・喫茶で使えるアプリクーポン（電子商品券）と交換できます。
8月28日（金）スタート！限定イベントや特典
グランドオープン日には特別なイベントも開催されます。
- ふるまい「いちごスムージー」：開店後、本館B2北側連絡通路にて、久留米市「うるう農園」のいちごを使ったスムージーが配布されます。（28日（金）限り、先着順、数量限定）
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限定ショッパータグ：本館・東館B2食品フロアで商品を購入したお客様のショッパーには、いちご・コロネ・シュークリーム柄のショッパータグがランダムで付けられます。（先着順、数量限定）
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グランドオープンうちわ配布：当日来場者にはオリジナルのうちわが配布されます。（先着順、数量限定）
リニューアルの背景と今後の展望
今回のリニューアルは、福岡市の成長や「天神ビッグバン」による街の変化に対応し、顧客ニーズに応えるために実施されました。地元顧客、天神ワーカー、国内外観光客に選ばれる「天神みやげ」の象徴となるフロアを目指しています。
特に、菓子売り場は市内百貨店最大規模となる50ブランドのラインナップに大幅拡大。また、「いちご」をキーワードに、九州のいちごを使用したスイーツが常時50商品以上登場する「九州いちごスポット」も誕生します。さらに、ベーカリーゾーンも市内百貨店最多の5ブランドを展開し、充実した品揃えとなります。
大丸福岡天神店 アクセス・情報
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住所：810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
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TEL：092-712-8181（代表）
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アクセス：
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西鉄電車「福岡（天神）駅」
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西鉄バス「天神大丸前」「西鉄バスターミナル前」
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地下鉄七隈線「天神南駅」
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Instagram：@daimaru_fukuoka
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X（旧Twitter）：@daimaruFUKUOKA
その他、食品フロアリニューアルの詳細については、以下の大丸福岡天神店ウェブサイトをご確認ください。
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