「おうちでマーラータン」とは？
「おうちでマーラータン」は、新宿区新大久保に本店を構える「頂マーラータン」の味を自宅で手軽に楽しめる冷凍食品D2Cブランドです。日本人の口に合うように調整された本格スパイスの麻辣湯は、時短で調理が可能で、ヘルシーかつビューティーフードとして注目を集めています。
国産地鶏、徳島県産の柚子、鹿児島県産のトビウオ（焼きあご）、愛知県産の八丁味噌を使用するなど、国産食材へのこだわりも特徴です。付属の春雨は奈良県で製造された無漂白のオリジナル麺が採用されています。
おうちでマーラータン 公式サイト 頂マーラータン 新大久保本店（食べログ）
医食同源のヘルシーな魅力
麻辣湯（マーラータン）は中国発祥のスープ料理で、薬膳スパイスを豊富に使うことから「医食同源」の代表的な料理とされています。「医食同源」とは、日々の食事が健康維持や病気予防に重要であるという考え方です。
「頂マーラータン」では、この考えに基づき、体を温め消化を助けるスパイスの効果を活かしています。また、でん粉を使用したグルテンフリー春雨を採用しており、健康志向の方やグルテンに敏感な方にも適しています。
Shoyo氏、公式アンバサダーに就任
近年、麻辣湯は健康志向の高まりとともに注目を集めています。「頂マーラータン」の低カロリー・低糖質・グルテンフリーという特徴は、健康と美味しさを両立させたいというブランドの姿勢を象徴しています。
一過性のブームで終わらせず、マーラータンを「日常に選ばれる食」として根付かせたいという想いから、今回Shoyo氏とのパートナーシップが実現しました。
Shoyo氏は理学療法士として、身体の仕組みや健康について学び、日々のトレーニングやサウナを楽しむ中で、無理なく続けられる健康的なライフスタイルを提案しています。Shoyo氏は「自宅で楽しめる食の魅力やライフスタイルの提案も、私にとって大切な発信の一つ」とコメントしており、「おうちでマーラータン」の魅力を自身の視点で発信していくとしています。
サウナ・温浴業界で注目の「サ飯」
「頂マーラータン」は、サウナ前後の食事「サ飯」としても提案されています。漢方を取り入れた薬膳スープである麻辣湯とサウナの組み合わせは、東洋医学的な親和性が高く、健康促進とQOL（生活の質）の向上を目指しています。
「サ飯マーラータン」は、発汗で失われやすいミネラル（マグネシウム、カリウム、ナトリウム）を効率的に補給できるよう設計されており、マグネシウムやカリウムを多く含む「あおさ」や、甘藷澱粉・馬鈴薯澱粉を原料とした「生春雨」が使用されています。これにより、「サ飯 ≒ 健康的でヘルシー」という新しい価値を創出し、社会全体の健康促進に貢献していく考えです。
温浴施設への提供とマーケティングサポート
「サ飯マーラータン」は全国の温浴・サウナ施設へ提供されており、冷凍スープと春雨を3分煮込むだけで簡単に調理できます。冷蔵庫にある残り食材をトッピングとして加えることもでき、フードロス削減にも貢献します。
また、商品を取り扱う温浴施設には、200名以上、累計フォロワー数2000万人以上に達する「おうちでマーラータン」のアンバサダーによるPR打診も無償で行われるなど、強力なマーケティングサポートが提供されています。
サステナブルとウェルビーイングを追求
「頂マーラータン」は、SDGsからさらに進化した「循環する食文化」の創出に取り組んでいます。家庭での「おうちでマーラータン」、温浴施設や飲食店への「卸」、そして全国展開を目指す「店舗」の3つの側面で事業を展開し、「食・地域・人のエネルギーを巡らせる」ことを目指しています。
家庭で余った野菜や肉を薬膳スープに加えることでフードロスを削減し、店舗では地域の生産者の食材を活用した地産地消の一杯を提供。これは「もったいない」を「ありがたい」に変える「再生のデザイン（Design for Regeneration）」の実践であり、自然・身体・文化の調和を取り戻し、「食べること」そのものをウェルビーイングへと昇華させる「リジェネラティブ（Regenerative）」の思想に基づいています。
同社は、新宿区エコ事業者連絡会にも加入し、地域とともにフードロス削減・環境保全・サステナブルな食文化の推進に取り組んでいます。
「頂マーラータン」は、一杯のスープを通じて「つくる人・食べる人・地域が元気になる循環」を広げ、持続可能な社会の実現に貢献していくとしています。
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