和の素材で味わうイタリアンも！ ジェイアール京都伊勢丹「イタリア展」で食と文化に触れる6日間

和の素材がイタリアンと出会う新たな味覚

今回のイタリア展の注目は、日本の「和」の素材を大胆に取り入れたイタリア料理の数々です。

黒七味香る九条ねぎとしらすのマリナーラ

奈良の「ナポリピッツァ専門店 PIZZERIA ICARO（ピッツェリア イーカロ）」からは、伝統的なピッツァマリナーラに九条ねぎとしらすを組み合わせた一品が登場します。香り高い黒七味がアクセントとなり、和と伊の絶妙なハーモニーを楽しめます。

• 〈ナポリピッツァ専門店 PIZZERIA ICARO〉黒七味が香る九条ねぎとしらすのマリナーラ 1,760円

京茄子を使った本格ラザニア

東京・吉祥寺の人気バルが手掛けるラザニアブランド「casa lasagna」が初出店。茄子とミートソース、チーズを重ねて焼きあげるメランザーネ（茄子の重ね焼き）に、今回は京茄子を使用。京茄子とトマト、自家製ミートソースの調和が楽しめる一品です。

• 【初出店】〈casa lasagna〉京茄子のメランザーネラザニア 681円（100gあたり）

ピリリと辛い山椒ジェラート

「フロアジェラートイタリアーノオオサカ」からは、和歌山県有田川町の「かんじゃ山椒園」のぶどう山椒を使ったジェラートが登場。辛さの異なる極みタイプもあり、和のスパイスが効いた新感覚のジェラートを体験できます。

• 〈フロアジェラートイタリアーノオオサカ〉かんじゃ山椒ジェラート 651円

旬と伝統が香る、本場イタリアの一品たち

和素材との融合だけでなく、本場イタリアの旬の味覚や伝統的な美食も豊富に揃います。

芳醇な秋トリュフのタリアテッレ

「IL GHIOTTONE（イル ギオットーネ）」では、バターとパルミジャーノチーズでシンプルに仕上げられたタリアテッレに、芳醇な秋トリュフを贅沢に添えた一皿を提供。トリュフの豊かな風味を存分に味わえるでしょう。

• 〈IL GHIOTTONE〉秋トリュフのタリアテッレ 2,750円

南チロルのサルーミ盛り合わせ

「世田谷 豪徳寺 三輪亭」からは、南チロル（アルト・アディジェ）地方の食文化を感じさせる自家製サラミやハムなどのサルーミ（食肉加工品）アソートが登場。燻香、発酵の甘み、スパイスの輪郭など、多彩な味わいの食べ比べを楽しめます。

• 〈世田谷 豪徳寺 三輪亭〉自家製ハムの盛り合わせ 1,650円

ひんやりとろけるブリオッシュ・コン・ジェラート

イタリアを代表するチョコレートブランド「カファレル」からは、北野本店の自家製ブリオッシュにジェラートを挟んだスイーツが登場。ピスタチオとジャンドゥーヤ（ヘーゼルナッツペーストとチョコレートを混ぜたもの）の2種類があり、冷たい口どけと豊かな香りが魅力です。

• 〈カフェレル〉カファレル ブリオッシュ・コン・ジェラート（ピスタチオ・ジャンドゥーヤ） 各880円

ジェイアール京都伊勢丹限定バーチ・ディ・ダーマ

「エノテーカピンキオーリ」が初出店し、イタリア・ピエモンテ州の伝統菓子「バーチ・ディ・ダーマ」をジェイアール京都伊勢丹限定で販売します。風味豊かなシチリア産ヘーゼルナッツパウダーを使ったクッキー生地でジャンドゥーヤチョコレートをサンドした、サクッと上品な味わいです。

• 【初出店】〈エノテーカピンキオーリ〉バーチ・ディ・ダーマ 3,240円〈100点限り〉［ジェイアール京都伊勢丹限定］

職人による実演も！手仕事の美を感じる工芸品

食だけでなく、イタリアの職人が生み出す美しい工芸品も展示・販売されます。

伝統的なマヨリカ焼

ナポリ出身のイタリア人絵付け師クラウディオ・リベーラ氏による「マヨリカ焼」の陶器が並びます。イタリア料理を連想させる食材や季節のデザインが描かれたパスタ皿やボウル、水差しなど、水彩画のような優しいタッチが特徴です。

• 〈マヨリカココッツァ〉ボウル 7,150円、パスタ皿 6,050円、水差し 9,350円（すべて日本製）

優雅なガラスネックレス

「マウリツィオ・ロッテル」からは、伝統技法で作られるガラス製アクセサリーが登場。すみれ色のガラスとアイボリーカラーを組み合わせたデザインや、金箔とモザイクガラスが織りなす華やかな赤紅色のロングネックレスなど、装いに優雅な華やぎを添えるアイテムが揃います。

• 〈マウリツィオ・ロッテル〉菫色ガラスのネックレス 121,000円、赤紅色ガラスのネックレス 154,000円〈各1点限り〉（ともに日本製）

イベント概要

「イタリア展 2026」は、食とファッションを通してイタリアの豊かな暮らしと文化に触れられる貴重な機会です。ぜひこの機会に、ジェイアール京都伊勢丹でイタリアの魅力をご堪能ください。

• 期間: 2026年9月9日（水）～9月14日（月）

• 会場: ジェイアール京都伊勢丹 10階 催物場

• 営業時間: 午前10時〜午後8時 ［最終日午後6時終了］

• 住所: 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町

• お問合せ: 075(352)1111（大代表）

• WEBサイト: https://www.mistore.jp/store/kyoto/event_calendar/italia.html

※価格はすべて税込です。 ※イタリア産以外の原材料を使用している商品や、イタリア以外で製造している商品もございます。