創業200周年を迎えるカファレルが京都に！自家製ブリオッシュ×ジェラートの限定スイーツが登場

イベント概要

「イタリア展2026」は、ジェイアール京都伊勢丹10F催物場にて、2026年9月9日（水）から9月14日（月）まで開催されます。カファレルのブースでは、人気のチョコレート缶や季節限定商品、パウンドケーキの物販に加え、会場限定のスペシャルスイーツが実演販売されます。

会場限定！自家製ブリオッシュとジェラートの贅沢コラボ

今回の目玉は、カファレルのシェフが生地づくりから焼き上げまで丁寧に仕立てた自家製ブリオッシュに、とろけるジェラートをサンドした「ブリオッシュ・コン・ジェラート」です。各日50個限定という希少なスイーツは、ぜひチェックしたい一品です。

ブリオッシュ・コン・ジェラート ジャンドゥーヤ

価格：880円（税込）

カファレルの代名詞である「ジャンドゥーヤ」（ヘーゼルナッツペーストとカカオを混ぜ合わせたチョコレート）を使用したジェラートと、濃厚なチョコレートスプレッド「クレモーザ」を自家製ブリオッシュでサンド。キャラメリゼしたヘーゼルナッツのトッピングが、なめらかなジェラートと香ばしい食感のコントラストを生み出し、カファレルならではの豊かなジャンドゥーヤの味わいを存分に楽しめます。

ブリオッシュ・コン・ジェラート ピスタチオ

価格：880円（税込）

自家製ブリオッシュにピスタチオジェラートを挟み、カファレルのジャンドゥーヤスプレッド「クレモーザ」とピスタチオをトッピング。香ばしく濃厚なピスタチオと、ヘーゼルナッツの風味豊かなジャンドゥーヤが絶妙に重なり合う、会場でしか味わえない特別なスイーツです。

物販商品にも注目

実演販売のスイーツだけでなく、物販コーナーでは神戸北野本店自家製の「ジャンドゥーヤ・コット」も数量限定で販売されます。

ジャンドゥーヤ・コット

価格：2,592円（税込） 限定：各日60個

ジャンドゥーヤチョコレートを贅沢に使用したパウンドケーキで、ヘーゼルナッツの香ばしい風味とジャンドゥーヤならではの濃厚なコクが特徴です。自宅用はもちろん、手土産にも最適です。

カファレル 専属パスティッチェーレ 斉藤宏樹氏

2024年1月よりカファレル北野本店のシェフ・パスティッチェーレを務める斉藤宏樹氏は、1985年静岡県生まれ。東京エコールキュリネール国立卒業後、地元静岡の個人店や神戸のホテルでパティシエ経験を積み、2015年9月からカファレル北野本店に勤務しています。

カファレルについて

カファレルは、1826年にイタリア・トリノで創業した歴史あるチョコレートブランドです。1865年には、カカオとヘーゼルナッツを組み合わせた「ジャンドゥーヤ」を生み出し、その独創的な味わいを世界に広めました。2026年に創業200周年を迎えるカファレルは、現在もトリノの伝統と革新を受け継ぐチョコレートブランドとして、世界中で愛され続けています。

関連情報

• カファレル公式オンラインショップ： https://www.caffarel.co.jp/

• Instagram： https://www.instagram.com/caffarel_hy/