見て、知って、食べて、遊んで、買う！「Tokyo Chocolate Salon 2026」でカカオの世界を体験！

チョコレートの向こう側へ誘う、新たな体験

近年、カカオを取り巻く環境は大きく変化しており、カカオが「当たり前に食べられるもの」であり続けるためには、生産地から製造まで多くの人々の取り組みが不可欠です。本イベントは、そうした「難しい話」だけでなく、まずはカカオを知り、食べて、楽しむことから始めることを目指しています。

「このチョコレートはどこの国のカカオ？」「カカオってフルーツなの？」といった素朴な疑問から、カカオの産地や生産者、文化への興味を深めることができるでしょう。チョコレートを入り口に、世界とつながるきっかけを提供するイベントです。

日本最大級の産地「小笠原カカオ」が初登場！

今年の大きな目玉の一つが、小笠原のカカオと島の魅力を丸ごと体験できる特別ブースです。小笠原で育つカカオを「見る・食べる・買う・知る」という多角的な視点から楽しめます。

特別ブースでは、採れたての生カカオポッドの販売や、父島産と母島産カカオの食べ比べチョコレートセットが数量限定で販売されます。同じ小笠原でも島によって異なるカカオの個性を味わえる貴重な機会です。また、小笠原の食材・特産品の販売、写真展示、さまざまな品種のカカオポッド展示、紹介冊子の販売なども予定されています。カカオだけでなく、デュカ、スパイスソース、ローゼル（食用ハイビスカス）など、小笠原ならではの食にも出会えるでしょう。

さらに、2014年のTokyo Chocolate Salonで人気を博した「カカオポッド割り」イベントが復活します。小笠原から直送されたカカオポッドをその場で割り、カカオパルプ（果肉）を見て、香って、味わうことができます。カカオがフルーツであることを体感できる特別な機会です。（ポッド割りイベントは参加人数に制限があります。）

五感で学ぶ「カカオの旅」と楽しい参加型企画

会場では、生のカカオポッドから、発酵・乾燥を経てチョコレートになるまでの過程を実物を使って紹介する展示が行われます。カカオポッドの中身を実際に見たり、発酵前後の違いを知ったり、チョコレートを作る機械を間近で見たりと、五感を使ってカカオの秘密を探求できます。

見て学ぶだけでなく、参加して楽しめる企画も充実しています。

• 積み上げろ！カカオタワー：制限時間内にカカオポッドを積み上げるミニゲーム。

• 探し出せ！ファインドインカカオ～アーモンド編～：カカオ豆の中からアーモンドを制限時間内に探し出すミニゲーム。成功者にはオリジナルステッカーがプレゼントされる予定です。

• 親子参加チョコレート作りワークショップ：カカオ豆からチョコレートを作る体験ができます。（事前予約・有料チケット制）

• フォトスポット：本物のカカオポッドを持ちながら記念撮影ができるスポットも用意されています。

イベント概要とチケット情報

「Tokyo Chocolate Salon 2026」は、チョコレートとカカオの魅力を存分に味わえる2日間です。この機会に、カカオの奥深い世界を体験してみてはいかがでしょうか。

• イベント名：Tokyo Chocolate Salon 2026

• 開催日時：

  • 2026年10月3日（土）11時～19時

  • 2026年10月4日（日）11時～18時

• 開催場所：丸の内東京ビルTOKIA（東京都千代田区丸の内2-7-3、JR東京駅徒歩3分）

• 入場料：

  • 前売券：1,320円（税込）

  • 当日券：1,650円（税込）

  • 小学生以下は無料

• 主催：東京チョコレートサロン実行委員会

関連リンク

• 公式サイト: https://tokyo-chocolate-salon.com/

• インスタグラム: https://www.instagram.com/tokyochocolatesalon/

• チケット販売: https://tokyochocolatesalon2026.peatix.com/

出店ブランド

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初出店ブランド：AROMAZ、CACAO QUALY、La chocolaterie NANAIRO、meiji Cacao Stand、浪漫須貯古齢糖、シブチョコレート、セニョールカカオ、TIMELESS CHOCOLATE、綴、Un Son Doux pâtisserie、わたし、ローチョコレート

セミナー登壇者

渡邉 千晃氏（合同会社チョコリコ）、蕪木 祐介氏（蕪木）、五十嵐 拓磨氏（株式会社ロッテ）、西森 亜矢氏（La chocolaterie NANAIRO）、伴野 智映子氏（SUNNY CHOCOLATE）、黒木 琢磨氏（LES CACAOS）、後藤 英夫氏（クリオロブランコトレーディング）、杉﨑 義英氏（三越伊勢丹）、高見 さゆり氏（阪急うめだ本店）