福岡・平尾で食の学園祭「中村祭」が11/20(金)〜22(日)に開催、学生プロデュースのリアルウエディングも

中村調理製菓専門学校と中村国際ホテル専門学校（福岡市中央区平尾）は、両校が合同で開く学園祭「中村祭」を、2026年11月20日(金)・21日(土)・22日(日)に開催します。レストランやテイクアウト、体験、特別企画など、食とサービスにまつわる多彩な企画で来場者をもてなします。

「中村祭」は、両校の学生が日頃学んでいる知識や技術を一般の方々に広く紹介する場です。あわせて、楽しめる企画も数多く用意されています。昨年は来場者が約9,000名を超え、好評を得ました。予約は不要で、誰でも自由に来場できます。ひとりでも、家族や友人同士でも楽しめる企画がそろっています。

開催概要

• イベント名：中村祭
• 日時：2026年11月20日（金）13：00～16：00／11月21日（土）10：00～16：00／11月22日（日）10：00～15：00
• 場所：中村調理製菓専門学校・中村国際ホテル専門学校（福岡県福岡市中央区平尾2-1-21）
• アクセス：薬院駅・西鉄平尾駅から徒歩7～8分、一本木バス停から徒歩1分
• 対象：どなたでも参加可能（入場無料、事前予約不要、入退場自由）

会場内での支払いは、キャッシュレス決済のみです。イベントの詳細は、中村祭2026公式サイトと中村祭の公式SNSで案内されています。

「いい夫婦の日」に学生がプロデュースする本物の結婚式

特別企画のひとつが、11月22日（日）の11：00～14：00頃に行われるブライダル企画「リアルウエディング」です。11/22の「いい夫婦の日」に、本物のカップルの結婚式を実際に執り行います。式をプロデュースするのは、ブライダル業界を目指す中村国際ホテル専門学校の学生たちです。

学生たちが事前に打ち合わせを重ねて準備した結婚式は、来場者も見学できます。式で用意される軽食やウエディングケーキは、中村調理製菓専門学校の学生が作ります。

ランチからテイクアウト、作品展示まで

レストラン・カフェとテイクアウト

レストラン・カフェでは、学生こだわりのスパイスカレーのほか、日頃の学びを生かしたバリエーション豊かな本格ランチとスイーツを提供します。テイクアウトはお持ち帰り限定の商品で、食卓のおかずやお土産に向いています。数量に限りがあるため、売り切れになる場合があります。

体験教室と作品展示

体験教室は子どもから大人まで楽しめる内容で、親子や友達同士でも気軽に参加できます。展示コーナーには、次の作品が並びます。2026福岡県洋菓子技術コンテストの受賞作品も展示されます。

• パン細工
• 飴細工
• チョコレート細工
• シュガークラフト
• ウエディングケーキ
• ヘクセンハウス

学生によるスペシャルイベント

調理・製菓・ホテルの各分野の学生が企画した特別イベントも開催します。学生が日頃の学びの成果を生かし、料理やスイーツづくりのテクニックを伝えます。

• 11/21（土）11:00~12:00　スーパーで揃う食材で驚きのレシピ教えます！
• 11/21（土）12:30~13:30　お家で出来るお手軽パン
• 11/21（土）14:00~15:00　魅せます！パティシエの技～ドレスケーキ～
• 11/22（日）11:00~12:00　HOTEL SHOWTIME～ホテルの技魅せます～
• 11/22（日）13:00~14:00　お家で作れる本格クリスマスパーティー料理

主催する2校について

中村調理製菓専門学校は、日本で初めての調理学校のひとつとして、1949年に福岡県で開校しました。これまでに15,000人以上の卒業生を送り出しており、卒業生はミシュランシェフやシェフパティシエなど幅広い分野で活躍しています。常に時代のパイオニアとして、半世紀以上にわたり九州の食教育業界をリードしてきました。

中村国際ホテル専門学校は、1991年に九州初のホテル専門学校として創設されました。特にホスピタリティ学科4年コース（ホテル・ブライダル）では英語教育に力を入れています。長期の海外留学と経営科目を設け、支配人クラスの人材の輩出を目指しています。

出典：学校法人　中村専修学園