ピエール マルコリーニ、日本上陸25周年を祝う「和」がテーマのオータムコレクションを9月1日より販売開始！

日本の素材が織りなす、風味豊かなコレクション

今年のオータムコレクションでは、秋の代表的な味覚である栗に加え、ゴマ、ユズ、味噌といった和の素材が主役に。ピエール マルコリーニ氏が日本の生産者を訪れて選んだ白味噌（福島県）やユズ（徳島県）を使用したマカロンなど、この年ならではのユニークなフレーバーが揃います。

注目の新作商品

マカロン アニヴェルセール ヴァンサンカン ジャポン

25周年を記念した特別なマカロンの詰め合わせです。「Merci de tout Cœur（心からありがとう）」をテーマに、和素材を使った新作3種を含む4個が特別なパッケージに入っています。

• マカロン ノワゼット & ミソ

• マカロン マンゴ & ユズ

• マカロン セザム ノワール

• マカロン ピエール マルコリーニ

価格：2,484円 (税込)

ガナッシュ ピュール 5個入り

ピエール マルコリーニ氏が日本の「生チョコ」から着想を得て開発した、とろけるような口どけのガナッシュ。ピスタチオに日本酒を合わせた「ガナッシュ ピュール ピスターシュ ＆ サケ」など3種が楽しめます。

• ガナッシュ ピュール マンダリン

• ガナッシュ ピュール ピスターシュ ＆ サケ (各2個)

• ガナッシュ ピュール セザム (1個)

価格：3,564円（税込）

ケーク オ マロン

マロン入りのチョコレートケーキと、マロンペースト入りのマロンケーキの二層仕立て。チョコレートと栗の豊かな風味のハーモニーが楽しめます。

価格：2,700円（税込）

パティスリー セレクション

季節限定の「ケーク オ マロン」と、オリジナルクーベルチュールを使用した「ケーク ショコラ」「サブレ ショコラ」の詰め合わせです。

価格：3個入り 1,404円 / 6個入り 2,700円 / 8個入り 3,618円 / 14個入り 6,048円（税込）

ケーク グルマン オ マロン & ショコラ

大きめに刻んだ栗の渋皮煮とマロンペーストを練り込んだマロンケーキを、ピエール マルコリーニのビターチョコレートでコーティング。マロングラッセが飾られた、ラム酒が香る贅沢な一品です。

価格：3,780円（税込）

販売店舗：銀座本店、西武池袋店、名古屋ミッドランドスクエア店、福岡岩田屋店、ワン・フクオカ・ビルディング店

季節限定のカフェメニューも登場

銀座本店および名古屋ミッドランドスクエア店 提供商品

パフェ オ マロン ＆ ホウジチャ

ほうじ茶のメレンゲや生チョコ、マロンクリームを重ねた秋のパフェ。香ばしいほうじ茶の苦みとマロンの豊かな風味、きな粉のフィアンティーヌの食感が魅力です。

価格：2,145円 (税込)

ワッフル オ マロン ＆ ホウジチャ

焼きたてのワッフル生地に、マロンアイスとチョコレートアイスをのせ、マロンクリームと生クリーム、ほうじ茶の生チョコをあしらった秋限定ワッフル。

価格：1,540円 (税込)

エクレア マロン ＆ ホウジチャ

ラム酒が効いたマロンクリームにマロンのグラサージュ。ほうじ茶の生チョコとメレンゲがトッピングされています。

価格：935円 (税込・イートイン)、 810円 (税込・テイクアウト）

コレド室町テラス店など「タービネミニュット」展開店舗 提供商品

パフェ ア ラ ミニュット キャラメル ショコラ ＆ マロン

キャラメルアイスとチョコレートアイスに、ラム酒で香りづけしたマロンクリームとブランマンジェを合わせたパフェ。スペキュロスやマロンエトフェ、メレンゲの食感が特徴です。

価格：2,145円 (税込)

ワッフル ア ラ ミニュット キャラメル ショコラ ＆ マロン

焼きたてのワッフルに、キャラメルアイスとチョコレートアイス、ラム酒で香りづけしたマロンクリームとマロンエトフェをトッピングした一品です。

価格：1,540円 (税込)

ピエール マルコリーニとは

ベルギーを代表するショコラティエであるピエール マルコリーニ氏は、14歳でショコラティエを志し、数々の名店での修行を経て独立しました。25年以上にわたり革新的な創造力を培い、2015年にはベルギー王室御用達を拝命しています。上質で希少なカカオを求め世界中を旅し、自らの手でカカオ豆からチョコレートをつくる「Bean to Bar」に情熱を注いでいます。また、カカオ農園と生産地を擁護するため、公正な価格を支払うことを信条とし、サステナビリティと倫理観を持ったチョコレート作りを目指しています。

この秋は、ピエール マルコリーニの25周年を祝う特別なコレクションで、和の素材とチョコレートの新たな魅力を発見してみてはいかがでしょうか。

詳細情報

• 公式サイト: https://pierremarcolini.jp

• Instagram: https://www.instagram.com/pierre_marcolini_japan/