新感覚！「おだしもん」があべのハルカスに関西2号店をオープン！出汁パスタと和スイーツで贅沢なひとときを

「おだしもん」とは？

「おだしもん」は、日本料理に欠かせない「お出汁」を主役にしたパスタや玄米どんぶり、そして和スイーツが楽しめるお店です。店内で丁寧に仕込まれる本格的なお出汁は、まろやかで深い味わいを持ち、毎日でも食べたくなるような優しい風味を生み出しています。さらに、自家製のお豆腐が食べ放題という嬉しいサービスも魅力の一つです。

旨味が凝縮された「自家製おだしのパスタ」

パスタメニューは、かつお、さば、あじ、うるめいわしなど8種類の食材を独自の配合でブレンドしたオリジナルの黄金だしや、香り豊かなかつおだしを使用した20種類以上がラインナップ。定番の「かけパスタ」や「つけパスタ」など、様々なスタイルで楽しめます。旬の食材を使った「期間限定パスタ」も登場し、和とイタリアンの融合を堪能できます。

特に注目したいのは、あべのハルカス店限定で2026年9月10日より提供が開始される「海鮮うにおだしクリームパスタ」です。この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

心温まる「おだしで食べる玄米どんぶり」

ふっくらもちもちとした食感の玄米ご飯に、熱々のおだしをたっぷりとかけていただく玄米どんぶりも人気メニューです。おだしは「鯛と宗田鰹のおだし」と「かつおと煮干しのおだし」の2種類から選べ、素材との組み合わせを楽しめます。

見た目も美しい「あまいもん」

食後のデザートには、抹茶、ほうじ茶、ショコラ、紅茶など、和の素材を活かしたこだわりの和風スイーツ「あまいもん」が豊富に用意されています。和の伝統と洋菓子の繊細さが融合した、見た目にも美しいスイーツは、どれを選ぶか迷ってしまうほどのラインナップです。豊富なドリンクメニューも揃っているため、カフェ利用としても気軽に立ち寄れます。

店舗情報

「おだしもん あべのハルカス店」は、2026年9月1日(火)にオープンします。お出汁の奥深さと和スイーツの魅力を、ぜひこの機会に体験してみてください。

• 店舗名: おだしもん あべのハルカス店

• オープン日: 2026年9月1日(火)

• 住所: 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目１−４３ １２F

• 営業時間: 11：00～22：00（L.o. 21:00）

• 定休日: あべのハルカスの休館日に準じます

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