スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京で秋のクラフト体験！第19代コーヒーアンバサダー考案ドリンクなど新作が9月4日（金）から登場

ロースタリー 東京で「クラフト」を楽しむ秋がスタート！

スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京では、2026年9月4日（金）より、秋のシーズンが「CRAFTING A PLAYFUL FALL」をテーマにスタートします。ロースタリー 東京に息づくクラフトへの探求心から生まれた、秋ならではの特別なビバレッジが各フロアに登場します。

今年は、第19代コーヒーアンバサダー山口明日海さんが考案した『エスプレッソ ロッソ トニック』をはじめ、国産かぼちゃや加賀棒ほうじ茶、ぶどう、洋梨といった実り豊かな秋の味覚を取り入れたコーヒーやティー、カクテルが楽しめます。

秋の味覚とクラフトマンシップが織りなす特別な一杯

「CRAFTING A PLAYFUL FALL」をテーマに、秋の素材を活かしたクラフトマンシップあふれるビバレッジが提供されます。コーヒー、ティー、カクテルそれぞれのカテゴリーで、ロースタリー 東京ならではの工夫が凝らされています。

1階 メインバーの注目ドリンク

1階のメインバーでは、第19代コーヒーアンバサダー山口明日海さんが考案した『エスプレッソ ロッソ トニック』が登場します。 また、ロースタリー 東京のシグネチャーである「ウイスキー バレルエイジド コーヒー」を使用した『バレルエイジド パンプキン スパイス ラテ』も用意され、スターバックスの秋を象徴する一杯がロースタリー 東京ならではの味わいで表現されています。

エスプレッソ ロッソ トニック

スターバックス創業当初の商品カテゴリーから着想を得たビバレッジです。黒蜜の優しい甘さとコク、クランベリーを思わせる華やかな果実味、シナモンの穏やかなスパイス感が層になり、飲み進めるたびに新しい表情を感じられます。 価格：店内利用の場合 1,200円、お持ち帰りの場合 1,178円（税込） ※シナモン香料を使用しています。

考案者の山口明日海さんは、「ライトコーヒーユーザーの方がコーヒーを好きになるきっかけを作るようなビバレッジを目指した」とコメントしています。エスプレッソトニックをベースに、黒蜜シナモンシロップやパッションティーでフルーティーさと穏やかな酸味を加え、見た目の「CRAFT」も大切にしたとのことです。

バレルエイジド パンプキン スパイス ラテ

「ウイスキー バレルエイジド コーヒー」と、スターバックスの秋の定番「パンプキン スパイス ラテ」を組み合わせた、秋限定のビバレッジです。国産かぼちゃパウダーの優しい甘みと、シナモン、ナツメグなどのスパイス、伊予柑ピールが織りなす香りが、バレルエイジド コーヒーの芳醇な風味を引き立てます。 価格：店内利用のみ 1,400円（税込）

2階 ティバーナ™ バーのティー体験

2階のティバーナ™ バーでは、バリスタとともに開発した『加賀棒ほうじ茶 ジェラート ＆ ティー』や、秋の味覚であるぶどうとティーにスパイスを合わせた『アールグレイ オータム ティー』で、奥行きのあるティー体験が提供されます。

加賀棒ほうじ茶 ジェラート ＆ ティー

店舗で丁寧に仕込んだ加賀棒ほうじ茶ジェラートと、香ばしくすっきりとした加賀棒ほうじ茶を合わせたティービバレッジです。ジェラートがゆっくりと溶け合うことで、香りと味わいの変化が楽しめます。 価格：店内利用の場合 1,400円、お持ち帰りの場合 1,374円（税込）

アールグレイ オータム ティー（Hot/Iced）

秋の訪れを感じさせるぶどうに、アールグレイとカルダモン、ジンジャーなどのスパイスを重ねたティービバレッジです。果実のみずみずしさとティーの華やかな香りが調和し、奥深い味わいが広がります。 価格：店内利用の場合 1,100円、お持ち帰りの場合 1,080円（税込）

3階 アリビアーモ™ バーのコーヒーカクテル

3階のアリビアーモ™ バーでは、ロースタリー 東京のバーテンダーが開発した『ハニード ペア ブリュー』が提供されます。

ハニード ペア ブリュー

季節の果実である洋梨とミード（はちみつ酒）、コールドブリューを合わせたコーヒーカクテルです。洋梨の果実味とはちみつのコク、コールドブリューの香ばしさが調和し、秋の夜長にぴったりの一杯に仕上げられています。 価格：店内利用のみ 2,500円（税込） ※お持ち帰り不可。はちみつを使用しています。スピリットフリー（ノンアルコール）の用意もあります。

ロースタリー 東京を初めて訪れる方へのおすすめフードペアリング

この秋、ロースタリー 東京では、パートナー（従業員）おすすめのビバレッジとプリンチ®のフードの組み合わせが提案されます。朝の始まり、ランチ、午後のコーヒーブレイクなど、それぞれのシーンに合わせてコーヒーとフードが互いの魅力を引き立て合う組み合わせが用意されています。

• モーニング: 「東京 ロースタリー マイクロブレンド™ カフェ ラテ」と「コルネッティ」

  • ラテのまろやかな味わいと発酵バターが香るコルネッティが心地よく調和し、一日の始まりに寄り添います。

• ランチ: 「バレルエイジド コールド ブリュー」と「直焼きフォカッチーノ サラミ ミラノ ＆ モッツァレラ」

  • 芳醇な香りのコーヒーと、サラミの旨みやモッツァレラのコクが互いの味わいを引き立てます。

• コーヒーブレイク: 「バレルエイジド コールド ブリュー」と「ティラミス」

  • コーヒーの香りとティラミスのまろやかな味わいが調和し、午後のひとときを彩る贅沢感のあるセットです。

ロースタリー 東京ならではのクラフトを感じられるビバレッジと、プリンチ®のフードの組み合わせで、実り豊かな秋のひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

提供情報

• 販売期間: 2026年9月4日（金）～

  • 一時的な欠品または早期に販売終了する場合があります。

• 取り扱い店舗: スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京

その他、ロースタリー 東京の商品や営業情報は公式サイトで確認できます。 スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京 公式サイト