東京・虎ノ門に店舗を構えるカレー専門店「Spice and Vegetable 夢民（スパイスアンドベジタブルムーミン）」が、11月限定メニューを発表しました。提供期間は11月02日（月）から11月30日（月）までです。同店を運営するのは、東京都千代田区に本社を置く株式会社フジランド（代表取締役：上田 常尚）です。
今回のラインナップは、秋の味覚と味噌、スパイスを組み合わせたビリヤニと、旬のみかんを使ったサイダーです。いずれも、この期間にしか味わえない季節限定コラボメニューとして用意されています。
白味噌と紫蘇で炊き上げた「秋鮭と栗の味噌ビリヤニ」
主役となるのは「秋鮭と栗の味噌ビリヤニ」（¥1,450・税込）です。ベースのバスマティライスは、ルゥと白味噌、紫蘇を加えて炊き上げています。その上に、北海道産秋鮭の西京味噌焼きと千葉県産の焼き栗をのせました。
食べるときは、鮭をほぐしながら全体を混ぜ合わせるスタイルです。また、追加で和出汁のルゥ（＋350円・税込）も注文できます。
旬のみかんを搾った「生絞りみかんのシトラスサイダー」
ドリンクでは、ビリヤニのお供にもぴったりな「生絞りみかんのシトラスサイダー」（￥500・税込）が登場しました。今が旬の産地直送みかんをたっぷり使い、トニックソーダで割った一杯です。みかんのフレッシュな風味と、シュワっと弾ける炭酸が広がります。
カレーとのセット割と公式LINEのクーポン
カレーと一緒に注文すると、セット割が適用されます。「生絞りみかんのシトラスサイダー」は通常￥500のところ、￥350で楽しめます。セット割の対象は全カレーです。
さらに、夢民の公式LINEでは、季節限定ドリンクの無料クーポンを配信しています（期間限定）。
テイクアウトや夜の利用にも対応
夢民では、テイクアウトとデリバリーにも対応しています。オフィスや自宅でも同店のカレーを味わえます。
夜の時間帯には、“スパイス＆ベジタブル”にちなんだコースメニューやアラカルトメニューに加え、せんべろセットも用意されています。カレーに合うアルコールやソフトドリンクも多数そろっており、カレー飲みや女子会などにも利用できます。
店舗情報
- 店名：Spice and Vegetable 夢民（スパイス アンド ベジタブル ムーミン）
- 住所：〒105-0003 東京都港区⻄新橋2-13-3 ⻄新橋2丁⽬ビル1F
- TEL：03-6205-4343
- ランチ：月曜～土曜日（11:00〜15:00）L.O.14:30
- ディナー：水曜・金曜日（18:00～21:00）L.O.20:30
- 定休日：⽇曜・祝⽇（その他臨時休業あり）
出典：株式会社フジランド
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