梅田スカイビル「燦宮」で秋の贅沢ランチ！ふかひれ、鮑、和牛を味わう限定コース『椿花』が9月1日より登場

梅田スカイビル「燦宮」で、秋の贅沢ランチコース『椿花』がスタート！

大阪のランドマーク、梅田スカイビル39階に位置する中国料理「燦宮（さんぐう）」から、この秋見逃せない特別なランチコースが登場します。2026年9月1日（火）から11月30日（月）までの期間限定で提供される『椿花 －CHINFA－』は、ふかひれ、鮑、和牛といった高級食材と、秋の旬の味覚が融合した全8品の贅沢な内容。地上150メートルからの絶景を眺めながら、食欲の秋を存分に楽しめるでしょう。

旬の恵みと伝統が織りなす珠玉のコース料理

『椿花 －CHINFA－』コースは、前菜三種盛り合わせから始まります。続いて登場するのは、旬の南瓜の自然な甘みと、蟹とふかひれの濃厚な旨みが溶け合う「南瓜の中華ポタージュ 蟹とふかひれの贅沢仕立て」。秋ならではの滋味深い一品です。

海の幸からは、旨み豊かな鮑と旬のマコモ茸を香り高いXO醤で炒めた逸品や、秋刀魚と海老を重ねて揚げ、金沙スパイスで香ばしく仕上げた創作料理が提供されます。

メインには、「和牛ほほ肉の柔煮 柱候醤の芳醇な香り」が用意されています。和牛ほほ肉をじっくりと柔らかく煮込み、中国伝統の調味料「柱候醤（チューホージャン）」の芳醇な香りをまとわせた一皿は、濃厚な旨みと奥深いコクが口いっぱいに広がります。

お食事には、旬の鮭といくらを合わせた「実りの秋、鮭といくらの親子炒飯」が登場。実り豊かな秋の味覚を締めくくる華やかな逸品です。

締めくくりは、華やかなデザートと香り高いお茶

コースの最後を飾るのは、シャインマスカットにスパークリングの爽やかさを忍ばせた「シャインマスカットの微発泡仕立て ～ ジャスミン茶ジュレと杏仁豆腐 ～」。上品な甘味と清涼感が特徴です。さらに、南瓜のチーズケーキを中国黒糖の奥深い甘みと共に楽しめるほか、水仙烏龍茶がコースの余韻を優雅に演出します。

地上150メートルからの絶景と共に特別な秋を

「燦宮」は、梅田スカイビル39階に位置しており、地上150メートルから大阪の街並みを一望できる最高のロケーションが魅力です。開放的な空間で、洗練された中国料理とともに、実り豊かな秋のひとときを過ごせるでしょう。

梅田スカイビルは、その建築美も評価されており、2008年には世界の建築トップ20にもランクインしました。上空173mに位置する空中庭園展望台からは、360度のパノラマビューが楽しめ、夕陽や夜景など時間帯によって異なる情景が広がるのも魅力です。

コース詳細と予約情報

【 秋季限定 】ランチコース『 椿花 －CHINFA－ 』

• 料金: 7,000円（お1人様／税込）

• 期間: 2026年9月1日（火）～11月30日（月）

• 時間:

  • 月～金 11:30～15:00（L.O.14:00）

  • 土・日・祝 11:00～15:30（L.O.14:30）

• その他:

  • 2名様より承ります。

  • 写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容の一部を変更する場合があります。

  • 食材によるアレルギーがある場合は、事前に申し出てください。

中国料理 燦宮（Chinese Restaurant SANGU）

• 営業時間:

  • ランチ／月～金 11:30～15:00（L.O.14:00） 土・日・祝11:00～15:30（L.O.14:30）

  • ディナー／17:00～22:00（L.O.21:00）

• 住所: 〒531-6039 大阪府大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル タワーイースト39階

予約・詳細はこちら:

• ＜椿花＞ご予約: https://res-reserve.com/restaurants/sangu/plans/313eae6d-9ca4-4309-909a-591dbf623330

• 平日11:30土日祝11:00入店特典付プラン: https://res-reserve.com/restaurants/sangu/plans/9411eacb-048e-4c43-bc46-7fb49ead6060

• 13:30入店限定！特典付きプラン: https://res-reserve.com/restaurants/sangu/plans/0e0d43c5-a6b7-4554-b440-68928d3bd794

• 中国料理 燦宮 公式HP: https://www.skybldg.co.jp/cafeshop/sangu/

• 燦宮のプラン一覧: https://res-reserve.com/restaurants/sangu

• 梅田スカイビル 公式HP: https://www.skybldg.co.jp/

• 梅田スカイビル空中庭園展望台チケット購入: https://www.asoview.com/channel/tickets/J1uJNuIbLa/

この秋は、梅田スカイビル「燦宮」で、特別なランチコースと絶景を堪能してみてはいかがでしょうか。