和と洋が織りなす新感覚の味わい

「干し柿バター大福」の主役は、日本で古くから親しまれてきた秋の味覚である「干し柿」です。干し柿特有の凝縮された自然な甘みに、バターの芳醇なコクとマスカルポーネ(イタリア原産のフレッシュチーズ)のまろやかさを合わせたクリームが重ねられています。
さらに、餡子のやさしい甘さが全体を包み込み、昔ながらの和素材と乳製品、それぞれの魅力が一口の中で見事に調和しています。和と洋を掛け合わせることで生まれたこの大福は、濃厚でありながらなめらかな口当たりで、これまでの大福とは一味違う体験を提供します。
ワインとともに楽しむ「大人の和菓子」

干し柿の深い甘みと、バター、マスカルポーネのクリーミーなコク、そして餡子の優しい甘さが重なる「干し柿バター大福」は、お茶だけでなくワイン、特に赤ワインとの相性も抜群とされています。おやつとしてだけでなく、ワインとともにゆっくりと味わう「大人の和菓子」としても楽しむことができます。
今年は「大福」と「ワイン」で大人のお月見を

秋の夜空に浮かぶ月を眺めるお月見は、日本の美しい風習です。伝統的なお月見団子も良いですが、今年は少し趣向を変えて、弁才天が提案する「大人のお月見」を試してみてはいかがでしょうか。
仕事や家事を終えた夜に、赤ワインと「干し柿バター大福」を用意し、ほんの少しだけゆっくりと月を眺める。そんな贅沢な秋の夜長を演出する、新しいお月見のスタイルを提案しています。
商品概要
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商品名: 干し柿バター大福
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価格: 1,390円(税込)
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発売日: 2026年9月1日~
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販売場所:
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公式オンラインストア: https://ec.benzaiten-daifuku.jp/products/autumn-set-6 (「秋の味覚6種詰め合わせ」として販売されます。)
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全国の店舗 ※一部取り扱いのない店舗もあります。詳細は弁才天公式サイトをご確認ください。
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