【喜多方ラーメン坂内】秋限定『淡麗鶏塩らーめん』が9月15日登場！鶏の旨みが凝縮された黄金スープに注目

喜多方ラーメン坂内、秋限定の『淡麗鶏塩らーめん』を9月15日より発売！

「喜多方ラーメン坂内」から、秋の味覚を堪能できる期間限定商品『淡麗鶏塩らーめん』が2026年9月15日(火)より登場します。国産丸鶏の旨みが凝縮された贅沢な一杯で、2026年11月16日(月)までの期間限定販売です。この秋、きっと多くのラーメンファンを魅了するであろう新メニューの登場に注目が集まっています。

鶏の旨みが凝縮された黄金スープの「淡麗鶏塩らーめん」

新商品『淡麗鶏塩らーめん』は、国産丸鶏をじっくりと時間をかけて炊き出し、その旨みを丁寧に引き出した黄金色のスープが最大の魅力です。一口飲めば、あっさりとした口当たりとは裏腹に、鶏本来の奥深いコクと豊かな風味が口いっぱいに広がります。具材には、しっとりとした食感に仕上げた国産鶏むねチャーシューが贅沢にトッピングされています。

さらに、シャキシャキとした白髪ねぎ、チンゲン菜、メンマが食感のアクセントを加え、ふわりと香る爽やかなゆずが全体の味わいを引き締めます。仕上げに加える鶏油（チーユ：鶏の旨みが溶け込んだ脂）が、スープのコクを一層深め、まさに「鶏づくし」の贅沢な味わいを実現しています。

麺は、スープの旨みをより一層引き立てる細麺を使用。もちもちシコシコとした食感の「平打ち熟成多加水麺」（水分を多く含み、熟成させた平たい麺）の縮れ麺がスープによく絡み、贅沢ながらもあっさりと食べやすい一杯に仕上がっています。なお、太麺を選ぶことも可能です。

満足感たっぷり！選べる2つのプレミアムなバリエーション

スタンダードな『淡麗鶏塩らーめん』に加え、さらに満足感を追求したプレミアムなバリエーションも用意されています。

いち押し！『わんたん淡麗鶏塩らーめん』

つるりとした食感のわんたんが5個入っており、鶏チャーシューと坂内自慢の特製焼豚の両方を一度に味わえる、まさに欲張りな一杯です。

お肉を満喫！『焼豚淡麗鶏塩らーめん』

鶏チャーシュー4枚と特製焼豚4枚、合わせて計8枚のチャーシューが贅沢に盛り付けられています。肉好きにはたまらない、ボリューム満点の一杯です。

商品概要と販売期間

• 商品名・価格 (税込)

  • 淡麗鶏塩らーめん：990円 / 大盛 1,150円

  • わんたん淡麗鶏塩らーめん：1,290円 / 大盛 1,450円

  • 焼豚淡麗鶏塩らーめん：1,490円 / 大盛 1,650円

• 販売期間：2026年9月15日(火)～2026年11月16日(月)予定

詳しい情報はこちらをご覧ください。

• 喜多方ラーメン坂内 公式サイト

「喜多方ラーメン坂内」について

「喜多方ラーメン」は、日本三大ご当地ラーメンの一つとして知られています。「喜多方ラーメン坂内」は、福島県喜多方市に本店を構える老舗「坂内食堂」をルーツに持つラーメンチェーンです。会津盆地の気候と風土の中で育まれ、守られてきた喜多方ラーメンの味を伝えるため、麺、スープ、焼豚の素材にこだわり、一杯一杯丁寧にラーメンを提供しています。

「食を通じた気持ちの温もり」を伝えることで、多くの人々を笑顔にすることを目指し、国内外で多様なジャンルの飲食店事業を展開しています。